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Aux délices d'Aline

Aux délices d'Aline

Considérez ce blog comme un répertoire de bonnes recettes! Vous y trouverez tout ce que j'aime et que j'ai réalisé: gâteaux familiaux, individuels, desserts, idées déco, goûter à faire avec les enfants, trucs et astuces... Le tout avec les photos pour vous inspirer!!! Ah oui! Pensez à mettre un petit commentaire en dessous de la recette ça fait toujours plaisir...


Crème au beurre

Publié par Aline Attia sur 17 Janvier 2016, 19:21pm

Catégories : #Crèmes, ganaches et autres

Crème au beurre

Mon glaçage préféré! Cette recette est issue du blog "c'est maman qui l'a fait" . Elle peut être utilisée comme ici sur un décor de gâteau, mais aussi sur les cupcakes...

Ingrédients:

- 500g de sucre glace

- 230g de beurre doux en pommade (mou)

- 2 cuillères à soupe de lait

- arôme (vanille, pistache, fraise...)

- colorant en poudre

Déroulé de la recette:

  1. Battez votre beurre pommade au robot afin qu'il soit très souple.
  2. Ajoutez peu à peu le sucre glace en mélangeant à la spatule.
  3. Une fois que le mélange est homogène, ajoutez le lait, l'arôme, le colorant, et mélangez de nouveau au robot à vitesse moyenne jusqu'à l'obtention d'une crème bien lisse et très souple.
  4. Mettez dans une poche à douille et amusez vous!
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