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Aux délices d'Aline

Aux délices d'Aline

Considérez ce blog comme un répertoire de bonnes recettes! Vous y trouverez tout ce que j'aime et que j'ai réalisé: gâteaux familiaux, individuels, desserts, idées déco, goûter à faire avec les enfants, trucs et astuces... Le tout avec les photos pour vous inspirer!!! Ah oui! Pensez à mettre un petit commentaire en dessous de la recette ça fait toujours plaisir...


Tartelettes aux pommes et citrons

Publié par Aline Attia sur 28 Mai 2016, 14:00pm

Catégories : #Tartes

Voici une recette que j'ai testé en tant que conseillère Guy Demarle afin d'améliorer la qualité des recettes proposées dans le club.

Elles sont très simples et rapides à faire et ont beaucoup plu!

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Ingrédients pour environ 12 à 14 tartelettes:

  • une pâte sablée

  • 2 citrons jaunes

  • 3 pommes

  • 2 œufs

  • 150g de sucre

  • 70g de beurre fondu

Déroulé de la recette:

  1. Préparez votre pâte sablée (ou utilisez une pâte toute prête) et laissez la reposer environ 25 minutes au frais.

  2. Préchauffez votre four à 200°c.

  3. Prélevez le zeste des deux citrons puis pressez-les. Versez le mélange dans un cul-de-poule. Mélangez à l'aide d'une spatule.

  4. Épluchez et râpez les pommes à l'aide de la mandoline. Mélangez aux citrons.

  5. Ajoutez 2 œufs entiers, le sucre et le beurre fondu. Mélangez.

  6. Prenez le découpoir 9,5cm, découpez votre pâte et foncez-la dans vos empreintes tartelettes.

  7. Remplissez-les de pâte.

  8. Enfournez à 200°c pendant 35 à 40 minutes sur la partie basse de votre four.

  9. Dégustez froid.

Tartelettes aux pommes et citrons
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