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Aux délices d'Aline

Aux délices d'Aline

Considérez ce blog comme un répertoire de bonnes recettes! Vous y trouverez tout ce que j'aime et que j'ai réalisé: gâteaux familiaux, individuels, desserts, idées déco, goûter à faire avec les enfants, trucs et astuces... Le tout avec les photos pour vous inspirer!!! Ah oui! Pensez à mettre un petit commentaire en dessous de la recette ça fait toujours plaisir...


Gâteau Minnie en pâte à sucre (tuto)

Publié par Aline Attia sur 5 Juin 2016, 09:07am

Catégories : #Fêtes et occasions

Pour la recette de ce gâteau il faut suivre le déroulé du gâteau damier, mais vous pouvez utiliser une autre recette de gâteau bien sûr! La seule chose c'est que la pâte à sucre supporte mal l'humidité, il est déconseillé de la mettre au frigo, vous devez donc prendre ce critère en considération dans le choix de votre gâteau.

Aussi, pour qu'elle adhère il faut la "coller", utilisez pour cela au choix: pâtes à tartiner, ganaches...

Pour réaliser cette décoration, 3 couleurs de pâte à sucre (PAS): noire, blanche et rouge. Puis du système D et beaucoup de minutie et de la patience, surtout si vous n'avez pas l'habitude de manipuler la PAS.

Personnellement j'ai opté pour l'option PAS déjà étalée, que l'on trouve en rouleau pour recouvrir mon gâteau.

Ensuite, j'ai utilisé des moules à chocolat pour les lettres, un découpoir pour les oreilles, des "bidouilles" pour les cercles et voilà!

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Gâteau Minnie en pâte à sucre (tuto)
Gâteau Minnie en pâte à sucre (tuto)
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