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Aux délices d'Aline

Aux délices d'Aline

Considérez ce blog comme un répertoire de bonnes recettes! Vous y trouverez tout ce que j'aime et que j'ai réalisé: gâteaux familiaux, individuels, desserts, idées déco, goûter à faire avec les enfants, trucs et astuces... Le tout avec les photos pour vous inspirer!!! Ah oui! Pensez à mettre un petit commentaire en dessous de la recette ça fait toujours plaisir...


Thé glacé à la pêche

Publié par Aline Attia sur 29 Août 2017, 12:00pm

Catégories : #Glaces et sorbets

Un peu nostalgique des vacances et des thés glacés sous le soleil... Du coup j'ai créée un recette avec mon robot I'cookin, qui est aussi réalisable sans robot! Alors n'hésitez pas c'st rapide et certainement plus sain et plus économique que celui du commerce!!!

Temps de préparation: 6 minutes

Temps de repos au frais: 1 heure minimum

Pour 1,5L de thé glacé (6 personnes):

  • 1,5 L d'eau
  • 5 sachets de thé à la pêche et mangue (ou autre)
  • 80g de sucre semoule
  • 1 citron vert

Déroulé de la recette avec le robot:

  1. Placez 1,5 l d'eau dans votre bol avec le panier cuisson. Faites chauffer 4 minutes à 100°c, V1.
  2. Mettez vos 5 sachets de thé dans votre panier cuisson par l'ouverture du couvercle, puis remettez le verre doseur de façon à bloquer les fils des sachets de thé. Laissez infuser 2 minutes, à 80°c, V1.
  3. Pesez 80g de sucre semoule, pressez votre citron vert, puis mélangez vitesse 5 pendant 30s à 80°c.
  4. Laissez reposer au moins une heure au frais avant de servir!

Déroulé de la recette sans robot:

  1. Faites bouillir l'eau.
  2. Placez vos sachets de thé dans votre casserole et laissez infuser 2 minutes, feu éteint.
  3. Incorporez le sucre et le jus de citron vert en mélangeant.
  4. Laissez reposer une heure au moins au frais!

Astuce: utilisez les bouchons be save pour conserver plus longtemps votre boisson sous vide d'air ou la préparer en avance!!!

Thé glacé à la pêche
Thé glacé à la pêche
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