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Aux délices d'Aline

Aux délices d'Aline

Considérez ce blog comme un répertoire de bonnes recettes! Vous y trouverez tout ce que j'aime et que j'ai réalisé: gâteaux familiaux, individuels, desserts, idées déco, goûter à faire avec les enfants, trucs et astuces... Le tout avec les photos pour vous inspirer!!! Ah oui! Pensez à mettre un petit commentaire en dessous de la recette ça fait toujours plaisir...


Crinkles au chocolat

Publié par Aline Attia sur 7 Décembre 2019, 17:16pm

Catégories : #Gourmandises

Ces gâteaux sont tout simplement délicieux!!! Ils sont fondants à souhait et pas du tout secs comme d'autres, parfaits pour le tea time!

Je n'ai pas eu le temps de compter combien on en faisait avec cette recette mais je dirais environ une vingtaine.

En plus c'est hyper simple à faire je les ai fait avec mon fils de 5 ans.

 

Temps de préparation: 10 minutes + 5 minutes

Temps de repos: 2 heures

Temps de cuisson: 11 minutes

Ingrédients:

  • 200g de chocolat noir
  • 50g de beurre demi sel
  • 2 oeufs
  • 80g de sucre glace + déco
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 190g de farine
  • 1 pincée de sel
Crinkles au chocolat

Déroulé de la recette:

  1. Faites fondre le beurre et le chocolat au micro onde.
  2. Dans un récipient, fouettez le sucre et les œufs, puis ajoutez le chocolat fondu.
  3. Ajoutez la farine, le sel et la levure chimique.
  4. Lorsque vous obtenez une préparation homogène et assez compacte, placez au réfrigérateur pendant 2 heures.
  5. Préchauffez votre four à 180°c.
  6. Une fois le temps écoulé, sortez votre préparation, formez des boules comme de grosses noix. Trempez les dans le sucre glace et placez les sur du papier cuisson ou une Silpat.
  7. Enfournez pour environ 11 minutes. Personnellement je les aime moelleux et fondants, donc pas trop cuits. Si vous les aimez plutôt secs prolongez la cuisson. Pour ma part je les considère cuits lorsqu'il y a une jolie croûte craquelée sur le dessus mais qu'ils sont encore mous au touché à l'intérieur.
Crinkles au chocolat
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Mélanie 10/04/2020 22:32

Excellentes gourmandises, on a du mal à s’arrêter de nez manger!!

Aline Attia 10/04/2020 22:48

Oui c'est sur ! Merci

Aline Attia 10/04/2020 22:48

Merci à vous

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