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Aux délices d'Aline

Aux délices d'Aline

Considérez ce blog comme un répertoire de bonnes recettes! Vous y trouverez tout ce que j'aime et que j'ai réalisé: gâteaux familiaux, individuels, desserts, idées déco, goûter à faire avec les enfants, trucs et astuces... Le tout avec les photos pour vous inspirer!!! Ah oui! Pensez à mettre un petit commentaire en dessous de la recette ça fait toujours plaisir...


Cookies aux pépites de chocolat

Publié par Aline Attia sur 18 Avril 2020, 09:37am

Catégories : #Gourmandises

Après la recette qui a eu tant de succès, les vrais cookies au chocolat, je partage avec vous et à votre demande, la recette des cookies natures aux pépites de chocolat. 

Comme à chaque fois, vos commentaires sont les bienvenus. Si vous souhaitez recevoir mes prochaines recettes inscrivez vous à ma newsletter (pas de pub).

Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Ingrédients pour environ 10 cookies:

  • 85g de beurre mou
  • 1 œuf
  • 85g de sucre (vanillé maison chez moi!)
  • 150g de farine
  • 100g de chocolat noir
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à café de levure chimique
Cookies aux pépites de chocolatCookies aux pépites de chocolat

Déroulé de la recette:

1/ Préchauffez votre four à 180°c.

2/ Coupez votre chocolat de façon à faire des grosses pépites (je coupe un carré en 6), voir photo.

3/ Dans un bol, mélangez votre beurre pommade (= mou) avec le sucre et l’œuf.

4/ Appart, mélangez la farine, le sel et la levure. Incorporez en deux fois à la préparation précédente. Vous aurez peut-être besoin de mettre la main à la pâte!

5/ Incorporez vos pépites de chocolat. Gardez en quelques unes pour la déco!

6/ A l'aide de deux cuillères à soupe, déposez des tas de pâte sur une Silpat ou du papier cuisson. S'il vous reste des pépites, mettez en par dessus la pâte et enfoncez les légèrement.

7/ Enfournez pour environ 15 minutes. Les cookies sont légèrement dorés de façon a être croquants à l’extérieur et moelleux dedans. A la sortie du four ils sont légèrement mous, ils vont durcir en refroidissant. Il est préférable de laisser refroidir avant de déguster si vous en avez le temps!

Astuce: variez les plaisir en remplaçant les pépites de chocolat noir par du chocolat au lait, du chocolat blanc, des graines, des raisins....

Cookies aux pépites de chocolat
Cookies aux pépites de chocolat
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Commenter cet article

Attia 07/05/2020 19:27

Jai réalisé ta recette de cookies avec mes enfants... ils ont aimé les faire cetait simple et clair nos cookies etaient un delice !! Super blog ta page est très enrichissante????

Aline Attia 08/05/2020 00:54

Merci beaucoup c'est gentil et toujours un plaisir de cuisiner avec les enfants !

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