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Aux délices d'Aline

Considérez ce blog comme un répertoire de bonnes recettes! Vous y trouverez tout ce que j'aime et que j'ai réalisé: gâteaux du quotidien ou de fêtes, desserts, pâtisseries, boulangeries, idées déco, goûter à faire avec les enfants, trucs et astuces...

Fondants à l'ananas

Fondants à l'ananas

Ces petits gâteaux fondants et moelleux à l'ananas, amande et lait de coco se mangent comme des petits pains! Perso je les ai fait en format individuel car je trouve ça plus pratique pour le goûter, mais vous pouvez bien sûr opter pour une version plus...

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Crumble cake coco framboises

Crumble cake coco framboises

Besoin d'un dessert rapide à réaliser et pas trop basique non plus pour ce soir: on est invités!!! Je fouine rapidement sur le net et m'approprie une recette de crumble cake à la framboise que je modifie afin d'en réaliser un à la framboise et à la noix...

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Tarte à l’oignon et à la viande hachée

Tarte à l’oignon et à la viande hachée

J'aime bien la recette de la tarte à l'oignon traditionnelle! Mais cette fois ci j'avais envie de changer et d'y ajouter de la viande hachée pour changer tout simplement! C'est toujours aussi simple et rapide à faire, idéal pour un repas léger le soir,...

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Tarte aux framboises et à la crème d'amande

Tarte aux framboises et à la crème d'amande

Cette tarte aux framboises a eut beaucoup de succès à l'anniversaire de mes enfants! Si bien qu'il faut que j'en refasse une prochainement car elle avait un goût de trop peu! Elle est composée d'une pâtes sablée, d'une crème d'amandes, d'un curd aux framboises...

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Curd framboises

Curd framboises

J’adore le curd au citron et j’étais curieuse de goûter ce curd framboise déjà parce qu’il est magnifique et aussi parce que j’aime la framboise! Du coup j’ai utilisé ce curd pour garnir ma tarte aux framboises mais vous pouvez le consommer sur du pain,...

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Tarte à l’abricot et à la crème d’amandes

Tarte à l’abricot et à la crème d’amandes

Ça y est c’est l’été et rien de tel qu’une belle tarte aux abricots et à la crème d’amandes pour agrémenter la fin de notre repas! Vous pouvez décliner cette tarte avec plusieurs fruits comme je l’ai fait avec la tarte aux prunes . J’ai également utilisé...

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Jus frais citron, menthe, pomme et concombre.

Jus frais citron, menthe, pomme et concombre.

Cette chaleur ne me donne pas très envie d'utiliser mon four!!! En revanche, un bon petit jus bien frais c'est vraiment l'idéal et en plus ce jus est sans sucres ajoutés, et très bon pour la santé! En plus mon mari est au régime... (ça reste entre nous)!...

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Croustillants coco citron vert façon rose des sables

Croustillants coco citron vert façon rose des sables

J'ai réalisé dernièrement un entremet citron vert, fraise et coco, qui sera bientôt sur mon blog. A l'intérieur il y a avait un croustillant coco et j'en avais en trop, du coup je me suis dit que j'allais réaliser des petites gourmandises façon roses...

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Cheesecake façon bounty

Cheesecake façon bounty

Vous aimez le chocolat? La noix de coco? Les Bounty? Alors ce gâteau sans cuisson est fait pour vous! Idéalement frais pour les desserts légers et gourmands à la fois, il est juste délicieux! Le goût se rapproche vraiment de celui du Bounty, c'est très...

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Gratin d'aubergines grillées au parmesan

Gratin d'aubergines grillées au parmesan

Autant vous dire que le gratin d'aubergines, c'est un de mes plats préférés! J'en ai mangé récemment dans un bon restaurant italien, et j'avais envie de me trouver une recette digne de ce plat! C'est chose faite maintenant et je la partage avec vous!...

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