750 grammes
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Considérez ce blog comme un répertoire de bonnes recettes! Vous y trouverez tout ce que j'aime et que j'ai réalisé: gâteaux du quotidien ou de fêtes, desserts, pâtisseries, boulangeries, idées déco, goûter à faire avec les enfants, trucs et astuces...

Congolais

Ingrédients:

* 3 blancs d'œufs

* 200g de sucre en poudre

* 200g de noix de coco râpée

* 20g de confiture d'abricots

Déroulé:

* Préchauffer votre four à 180°c.

* Mélanger les blancs d'œufs avec le sucre.

* Mettre au bain marie jusqu'à 50°c tout en fouettant.

* Hors du feu, ajouter la noix de coco et la confiture. Mélanger pendant 2 minutes.

* Sur une toile SILPAT (article à découvrir dans la catégorie "Guy Demarle") ou sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, former les rochers avec deux cuillères à café.

* Enfourner 20 minutes dans votre four à 180°c.

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Aline Attia

Vous trouverez sur ce blog tout ce que j'aime et que j'ai réalisé: gâteaux familiaux, individuels, desserts, idées déco, gouter à faire avec les enfants, trucs et astuces... Le tout avec les photos pour vous inspirez!!!
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