Considérez ce blog comme un répertoire de bonnes recettes! Vous y trouverez tout ce que j'aime et que j'ai réalisé: gâteaux du quotidien ou de fêtes, desserts, pâtisseries, boulangeries, idées déco, goûter à faire avec les enfants, trucs et astuces...
29 Décembre 2015
Hummmm! La feuillantine est une préparation croustillante au chocolat qui peut se placer sous un bavarois, une bûche, ou encore se préparer en gourmandises pour le goûter! Et en plus c'est très simple et rapide à faire!
Ingrédients:
- 80g de chocolat praliné
- 40g de chocolat noir
- 70g de crêpes dentelles (ou gavottes)
Déroulé de la recette:
* Faire fondre le chocolat au bain-marie.
* Pendant ce temps, émietter les crêpes dentelles.
* Verser le chocolat fondu sur les crêpes et bien mélanger, en délicatesse...
* Placer la préparation entre deux feuilles de papier cuisson, puis étaler légèrement au rouleau à pâtisserie. Si vous les préparez en gourmandises, utilisez deux petites cuillères pour former un rocher.
* Placer au frais au moins 30 minutes.
Feuillantine sous une bûche
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