Gâteau au yaourt

Ce fameux gâteau au yaourt est bien connu pour sa simplicité et son bon goût! Vous pouvez en faire un gâteau plus élaboré en le garnissant ou en le décorant ;-)

Ingrédients (pour 8 personnes):

- 1 pot de yaourt nature

- 2 pots de sucre en poudre

- 3 pots de farine

- 1 sachet de sucre vanillé

- 100g de beurre fondu

- 1 sachet de levure chimique

- 3 œufs

Déroulé de la recette:

* Préchauffer votre four à 180°c.

* Mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène. Attention, vous devez garder votre pot de yaourt pour doser les autres ingrédients, c'est le principe!

* Verser votre préparation dans votre moule et enfourner pendant 40 à 45 minutes.

Astuce: Pour vérifier la cuisson, enfoncer un couteau au cœur du gâteau, s'il ressort "propre" alors le gâteau est cuit!

Variante: vous pouvez mettre un yaourt aromatisé, et/ou rajouter des fruits. Vous pouvez aussi une fois le gâteau cuit, le couper en deux dans l'épaisseur et le fourrer (Nutella, confiture...)!