750 grammes
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Considérez ce blog comme un répertoire de bonnes recettes! Vous y trouverez tout ce que j'aime et que j'ai réalisé: gâteaux du quotidien ou de fêtes, desserts, pâtisseries, boulangeries, idées déco, goûter à faire avec les enfants, trucs et astuces...

Meringues

Ingrédients:

- 4 blancs d'oeufs

- 1 pincée de sel

- 170g de sucre semoule

 

Déroulé de la recette:

* Préchauffer votre four à 100°c.

* Battez vos blancs en neige avec la pincée de sel.

* Ajouter le sucre peu à peu.

* Les blancs sont montés lorsqu'ils ne tombent plus du tout. Vous pouvez retourner votre récipient sans que la préparation ne coule...

Si vous souhaitez colorer vos meringues,c'est le moment d'ajouter du colorant!

Meringues

* Préparez votre poche à douille et garnissez la de la meringue.

* Disposez vos meringues sur votre toile SILPAT ou votre papier cuisson et enfournez une heure à 100°c.

Meringues
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À propos
Aline Attia

Vous trouverez sur ce blog tout ce que j'aime et que j'ai réalisé: gâteaux familiaux, individuels, desserts, idées déco, gouter à faire avec les enfants, trucs et astuces... Le tout avec les photos pour vous inspirez!!!
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