Coeurs tendres au chocolat

Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Ingrédients (pour environ 8 personnes):

• 100g de chocolat noir

• 8 carrés de chocolat au caramel (ou autre parfum)

• 150g de beurre

• 3 œufs

• 1 pincée de sel

• 125g de farine

• 1/2 sachet de levure chimique

Déroulé de la recette:

1. Préchauffez votre four à 170°c.

2. Faites fondre les 100g de chocolat noir au bain-marie.

3. Travaillez votre beurre jusqu'à l'obtention d'une pommade puis incorporez le chocolat refroidi.

4. Ajoutez les œufs un à un, battez. Incorporez la farine, la levure, le sel et le sucre.

5. Utilisez vos moules à muffins (disponibles en catalogue), et répartissez une cuillère à soupe de votre préparation dans chaque moule.

6. Faites cuire 7 minutes puis répartissez le reste de la pâte dans les moules. Ajoutez un carré de chocolat dans chacun d'eux.

7. Poursuivez la cuisson pendant 20 minutes.

8. Dégustez tiède.