Moelleux chocolat cuisson micro-onde

Je suis la première sceptique des cuissons au micro-onde que je trouve en général assez sèches! Mais cette recette est tellement rapide, et en plus appréciée par tous! Idéal pour un goûter de dernière minute ou pour les personnes pressées! Mes enfants et mon mari en raffolent! On peut également l'accompagner d'une crème anglaise pour ajouter un peu de fraicheur...

Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin d'utiliser les moules en silicone de chez Demarle (Flexipan) que vous retrouvez dans le catalogue. Ceux-ci passent sans problème au micro-onde et ne nécessitent pas de les graisser (me contacter pour toute commande).

Cette recette a été créée par les chefs de chez Guy Demarle.

Ingrédients:

• 200g de chocolat noir en morceaux

• 100g de beurre

• 100g de sucre

• 2 cl à soupe de jus d'orange

• 100g de farine

• 1/2 sachet de levure chimique

• 3 œufs

Déroulé de la recette:

1. Dans un récipient, faites fondre le beurre et le chocolat une minute au micro-onde. Mélangez.

2. Ajoutez le sucre, le jus d'orange, la farine tamisée et la levure.

3. Avec la spatule ajoutez les œufs un à un et mélangez.

4. Placez votre moule sur le plateau du micro-onde et faites cuire environ 4minutes 30 secondes pour un four à puissance 1000w.

5. Démoulez et dégustez de suite. Vous pouvez l'accompagner d'une crème anglaise.

NB: si vous souhaitez un gâteau plus fondant, réduisez le temps de cuisson!