Pâte sucrée

Publié par Aline Attia sur 6 Février 2016, 22:50pm

Cette pâte est très rapide et très simple à réaliser. Elle est idéale pour les tartes et peut remplacer la pâte feuilletée, brisée ou sablée.

Ingrédients:

Déroulé de la recette:

Mélanger le beurre pommade et le sucre à l'aide du crochet de votre robot ou à la main. Ajoutez l’œuf et mélangez de nouveau.
Incorporez la farine et mélangez à la main jusqu'à obtenir un pâte lisse et homogène.
Formez une boule, filmez au contact et laisser reposer une heure au frais. Sortez environ 10 minutes avant de l'utiliser et farinez légèrement si la pâte est collante.

Moule tartelettes silform