750 grammes
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Considérez ce blog comme un répertoire de bonnes recettes! Vous y trouverez tout ce que j'aime et que j'ai réalisé: gâteaux du quotidien ou de fêtes, desserts, pâtisseries, boulangeries, idées déco, goûter à faire avec les enfants, trucs et astuces...

Pâte sucrée

Pâte sucrée
Pâte sucrée

Cette pâte est très rapide et très simple à réaliser. Elle est idéale pour les tartes et peut remplacer la pâte feuilletée, brisée ou sablée.

Ingrédients:

  • 120g de beurre pommade

  • 70g de sucre semoule

  • 1 œuf

  • 250g de farine

Déroulé de la recette:

  1. Mélanger le beurre pommade et le sucre à l'aide du crochet de votre robot ou à la main. Ajoutez l’œuf et mélangez de nouveau.

  2. Incorporez la farine et mélangez à la main jusqu'à obtenir un pâte lisse et homogène.

  3. Formez une boule, filmez au contact et laisser reposer une heure au frais. Sortez environ 10 minutes avant de l'utiliser et farinez légèrement si la pâte est collante.

Moule tartelettes silform

Moule tartelettes silform

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Aline Attia

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