Pancake

Depuis le temps que je (et mon cher et tendre) voulais goûter à ces fameux pancakes... Alors j'ai fait un premier essai tellement pas concluant qu'on ne les a même pas mangés... les canards étaient ravis eux par contre!

Bon cette fois c'est la bonne: des pancakes épais comme il faut et moelleux!

Alors ensuite vous les associez avec ce qui vous fait plaisir: caramel liquide, pâte à tartiner, sirop d'érable, confiture, sucre, bref comme des crêpes en fait!

Pour découvrir les pancakes fourrés au nutella...

• 250 ml de lait

• 2 cuillères à soupe de sucre

• 250 g de farine de blé

• beurre

• Un sachet de levure chimique

• 2 œufs

1. Dans un cul de poule, versez la levure et la farine et mélangez.

2. Incorporez les œufs, le sucre et le lait peu à peu pour éviter les grumeaux.

3. Et y'a plus qu'à les cuire dans une poêle graissée si besoin en les retournant!

4. Bonne dégustation!