Depuis que je me suis dotée d'une sorbetière je n'arrête plus ! Cette machine est géniale; elle permet en peu de temps de réaliser glacés et sorbets en toute simplicité et ainsi de manger plus sainement !
Je profite de cette publication pour participer au défi du mois sur le site recettes.de "cuisiner sain et de saison"!
Sorbet fraises basilic:
- 500g de fraises (surgelées possible)
- 80g de sucre
- 20cl d'eau
- Le jus d'un citron
- Une dizaine de feuilles de basilic
Déroulé de la recette:
- Faite bouillir le mélange eau / sucre puis retirez du feu.
- Lavez, équeutez et mixez les fraises avec le sirop, le jus de citron, et les feuilles de basilic. Si vous utilisez des fraises surgelées décongelez-les avant.
- Passez au chinois afin de retirer les pépins.
- Réservez au frais toute une nuit.
- Turbinez.
Sorbet mangue:
- 2 mangues bien mûres
- 15cl d'eau
- 100g de Sucre
- Jus d'un demi citron
Déroulé de la recette:
- Faites bouillir l'eau avec le sucre puis retirez du feu.
- Pelez, coupez et mixez les mangues.
- Mélangez les mangues au sirop avec le jus de citron.
- Réservez au frais toute une nuit.
- Turbinez.
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Alaro Vallca 02/04/2020 20:57
Aline Attia 03/04/2020 22:00