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Considérez ce blog comme un répertoire de bonnes recettes! Vous y trouverez tout ce que j'aime et que j'ai réalisé: gâteaux du quotidien ou de fêtes, desserts, pâtisseries, boulangeries, idées déco, goûter à faire avec les enfants, trucs et astuces...

Tiramisu express aux speculos

Nous aimons beaucoup le tiramisu à la maison. Et je voulais en faire un depuis quelque temps aux speculos après en avoir goûté dans un petit restaurant. Voilà c'est fait et en plus c'est une recette expresse prête en 10 minutes ! 

J'attends vos avis ! 

 

Ingrédients:

  • 2 oeufs
  • 250g de mascarpone
  • 100g de sucre 
  • 25 speculos environ
  • Arôme de café ou extrait de vanille 

Etape 1:

Séparez le blanc des jaunes. 

Etape 2:

Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le mascarpone et l'arôme ou l'extrait de vanille puis fouettez de nouveau. 

Etape 3:

Fouettez vos blancs en neige bien fermes. 

Etape 4:

Incorporez délicatement vos blancs montés à votre préparation. 

Etape 5:

Mixez vos speculos plus ou moins finement à votre goût. 

Etape 6:

Dans des verrines ou un plat, déposez une couche de biscuits puis mascarpone, biscuits, mascarpone et finissez par du biscuit. Laissez reposer au moins deux heures, un nuit de préférence. 

 

Retrouvez ici ma recette de tarte aux citrons et spéculoos!

Tiramisu express aux speculos
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À propos
Aline Attia

Vous trouverez sur ce blog tout ce que j'aime et que j'ai réalisé: gâteaux familiaux, individuels, desserts, idées déco, gouter à faire avec les enfants, trucs et astuces... Le tout avec les photos pour vous inspirez!!!
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latabledeclara 16/04/2020 15:30

moi aussi j'aime beaucoup ce dessert et toutes ses déclinaisons
bises

Aline Attia 17/04/2020 09:38

Merci bonne dégustation ! J'ai d'autres recettes de tiramisu sur ce bolg !

Shana 26/03/2020 16:03

J’aime beaucoup votre blog. Un plaisir de venir flâner sur vos pages. Une belle découverte et un blog très intéressant. Je reviendrai m’y poser. N’hésitez pas à visiter mon univers (lien sur pseudo) Au plaisir.

Aline Attia 27/03/2020 09:41

Merci beaucoup pour votre retour je n'hésiterai pas !

Bon Ap chez Mamounette 24/03/2020 17:17

Contente que ça te plaîse avec mes spéculoos mais tu as mis plus de sucre et pas d'alcool qui donne le goût du tiramisu dommage.

Aline Attia 24/03/2020 18:50

Bonjour je n'ai pas pris votre recette désolée. Ici nous n'aimons pas l'alcool et ce n'était pas trop sucre à notre goût. Testez la ! Bonne soirée à vous