750 grammes
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Considérez ce blog comme un répertoire de bonnes recettes! Vous y trouverez tout ce que j'aime et que j'ai réalisé: gâteaux du quotidien ou de fêtes, desserts, pâtisseries, boulangeries, idées déco, goûter à faire avec les enfants, trucs et astuces...

Tarte fondante chocolat bananes

Je pense que je ne suis pas la seule à avoir régulièrement des bananes au frigo à utiliser! Cette tarte est gourmande et sa simplicité la rend accessible à tous!

Résultat: les bananes sont fondantes, le chocolat reste en bouche et la pâte sablée est croquante, bref, dévorée en un goûter! J'ai trouvé la recette de garniture sur yumelise que j'ai adapté à un grand moule à tarte.

 

Temps de préparation: 25 minutes (en comptant la préparation de la pâte sablée)

Temps de cuisson: 5 min + 30 min

Ingrédients:

 

Tarte fondante chocolat bananes
Tarte fondante chocolat bananes

Déroulé de la recette:

1/ Réalisez votre pâte sablée avec la recette ici. Laissez reposer au frigo comme indiqué.

2/ Précuire votre pâte dans un four préchauffé à 180°c pendant 5 à 7 minutes. Elle ne doit pas être dorée.

3/ Pendant ce temps, faites fondre le chocolat avec le beurre.

4/ Étalez le chocolat fondu sur la pâte précuite. Répartir de façon homogène. Pour cela, faites des mouvements d'avant en arrière avec votre moule. Laissez tiédir.

5/ Coupez vos bananes en rondelles pas trop grosses sinon elles vont dépasser. Étalez les rondelles sur la tarte.

6/ Dans un récipient, mélangez vos œufs avec le sucre et la crème liquide. Versez doucement sur la tarte. Le mieux est de recouvrir les bananes.

7/ Enfournez dans votre four à 180°c pendant 30 à 35 minutes.

8/ A déguster tiède ou froide!

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Tarte fondante chocolat bananes
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Aline Attia

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