Gâteau au chocolat sans œufs facile à faire

Ce gâteau est très simple à réaliser, ce sont mes enfants de 6 et 9 ans qui l'ont fait tous seuls pour me faire une surprise!Il n'est pas très sucré, pour les gourmands je propose de rajouter 30g de sucre à la recette.

En plus, il n'y a pas d’œufs dedans, pratique pour les pannes ou les régimes alimentaires! 

En ce qui concerne la texture, c'est comme j'aime, pas sec mais moelleux quand même!

Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Ingrédients:

• 300g de farine
• 350g de lait
• 50g de beurre
• 160g de sucre
• 100g de chocolat
• 1 cuillère à café de levure chimique

Déroulé de la recette:

1/ Préchauffez le four à 200°c.

2/ Faites fondre le chocolat avec le beurre au micro-onde.

3/ Dans un bol, versez les ingrédients secs: la levure, la farine, le sucre. Mélangez et formez un puits au centre. Versez le lait au centre petit à petit pour éviter la formation de grumeaux. Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et homogène.

4/ Ajoutez le chocolat et mélangez de nouveau.

5/ Enfournez pour 30 minutes. 

source d'inspiration: cuisineaz