750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Considérez ce blog comme un répertoire de bonnes recettes! Vous y trouverez tout ce que j'aime et que j'ai réalisé: gâteaux du quotidien ou de fêtes, desserts, pâtisseries, boulangeries, idées déco, goûter à faire avec les enfants, trucs et astuces...

Gateau au chocolat mascarpone (sans beurre)

Envie d'un gâteau au chocolat mais pas de beurre ? Dans cette recette le mascarpone remplace le beurre ! Ce gâteau est léger et fondant, comme je les aime ! 

Ingrédients:

  • 4 oeufs
  • 250g de mascarpone
  • 200g de chocolat noir
  • 80g de sucre
  • 40g de farine

Déroulé de la recette:

1- Faites fondre le chocolat au micro onde ou au bain marie puis réservez. 

2- Fouettez le mascarpone afin de le détendre.

3- Ajoutez les oeufs un à un et mélangez entre chaque œuf. 

4- Ajoutez la farine puis le sucre. 

5- Incorporez le chocolat à la pâte. Mélangez jusqu'à l'obtention d'une préparation homogène. 

6- Enfournez dans un four préchauffé à 180°c pendant 20 minutes. 

Nb: je trouve que ce gâteau est meilleur une fois qu'il est bien refroidi. 

 

 

Gateau au chocolat mascarpone (sans beurre)
Gateau au chocolat mascarpone (sans beurre)
Retour à l'accueil
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
À propos
Aline Attia

Vous trouverez sur ce blog tout ce que j'aime et que j'ai réalisé: gâteaux familiaux, individuels, desserts, idées déco, gouter à faire avec les enfants, trucs et astuces... Le tout avec les photos pour vous inspirez!!!
Voir le profil de Aline Attia sur le portail Overblog

Commenter cet article
A
j'aime bien les patisrie
Répondre