750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Considérez ce blog comme un répertoire de bonnes recettes! Vous y trouverez tout ce que j'aime et que j'ai réalisé: gâteaux du quotidien ou de fêtes, desserts, pâtisseries, boulangeries, idées déco, goûter à faire avec les enfants, trucs et astuces...

Petits gâteaux aux blancs d'œufs

La question se pose souvent: que faire avec mes blancs d'œufs ? J'avais déjà rédigé un article sur ce thème : que faire avec les œufs ? 

Maintenant je vous propose une recette de petits gâteaux qui s'adapte à votre quantité de blancs d'œufs et que vous pouvez adapter à vos envies simplement en changeant les arômes ou en ajoutant des extras ! 

Ingrédients (à multiplier en fonction du nombre de blancs d'œufs) :

  • 2 blancs d'oeuf
  • 50g de sucre
  • 50g de farine
  • 50g de beurre 
  • Au choix: 1 cac de fleur d'oranger, pépites de chocolat, 1 cac de miel, vanille en poudre... 
Petits gâteaux aux blancs d'œufs

Déroulé de la recette:

1/ Préchauffez le four à 180°c.

2/ Montez vos blancs en neige. 

3/ Faites fondre le beurre. 

4/ Mélangez le sucre avec le beurre. 

5/ Incorporez délicatement en alternance le blanc en neige et la farine. 

6/ Ajoutez l'arôme ou les pépites de chocolat. 

7/ Remplissez vos moules et enfournez pour environ 20 minutes. 

Petits gâteaux aux blancs d'œufs
Petits gâteaux aux blancs d'œufs
Retour à l'accueil
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
À propos
Aline Attia

Vous trouverez sur ce blog tout ce que j'aime et que j'ai réalisé: gâteaux familiaux, individuels, desserts, idées déco, gouter à faire avec les enfants, trucs et astuces... Le tout avec les photos pour vous inspirez!!!
Voir le profil de Aline Attia sur le portail Overblog

Commenter cet article

choupette88 04/02/2021 08:36

Moi aussi je garde mes blancs et je les utilisent dans des petits gâteaux !
Belle journée à toi
Bisous bisous

Aline Attia 04/02/2021 12:01

C'est bien mieux que de le jeter ! Belle journée également !

*Choco* 01/02/2021 01:07

Très bonne idée pour utiliser des blancs d'oeufs!

Aline Attia 01/02/2021 10:01

Merci !

Mon Jeu Gratuit 24/01/2021 10:47

Merci beaucoup pour le partage :) au plaisir de vous voir.