Considérez ce blog comme un répertoire de bonnes recettes! Vous y trouverez tout ce que j'aime et que j'ai réalisé: gâteaux du quotidien ou de fêtes, desserts, pâtisseries, boulangeries, idées déco, goûter à faire avec les enfants, trucs et astuces...
3 Mars 2021
J'adore préparer ce dessert car on peut varier les goûts et les couleurs à l'infini ! En plus c'est frais et agréable à manger en dessert y compris après un repas copieux ! Cette fois j'ai ajouté de la poudre de réglisse à la crème et un coulis de fraises surgelées étant donnée la saison...
Vous pouvez également retrouver ma recette de panna cotta coco mangue par ici !
Ingrédients:
Déroulé de la recette:
1/ Dans une casserole, faites chauffer la crème avec la cuillère à café de réglisse en poudre et le sucre pendant 10 minutes. Il ne faut pas faire bouillir.
2/ Pendant ce temps, mettez la gélatine dans un grand volume d'eau froide pour qu'elle ramollisse.
3/Essorez la gélatine et mélangez la à la crème.
4/ Passez votre préparation à la passoire pour enlever la poudre restante et versez dans des ramequins.
5/ Placez au frais jusqu'à ce que la panna cotta soit ferme.
4/ Lavez vos fraises et mixez les. Répartissez sur vos panna cotta.
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Vous trouverez sur ce blog tout ce que j'aime et que j'ai réalisé: gâteaux familiaux, individuels, desserts, idées déco, gouter à faire avec les enfants, trucs et astuces... Le tout avec les photos pour vous inspirez!!!
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