Sablés viennois ou Spritz

Publié par Aline Attia sur 22 Février 2021, 17:58pm

Ces délicieux gâteaux me rappellent mon enfance ! Tout simplement croquants et fondants!

Facile à réaliser et rapide aussi. Dans mon prochain post je publierai la recette au chocolat !

Ingrédients :

Déroulé de la recette :

1/ Préchauffez votre four à 180°c.

2/ Dans un récipient, fouettez votre beurre jusqu'à ce qu'il soit très souple. Cette étape est importante sinon votre pâte sera difficile à pocher.

3/Ajoutez le sucre, la vanille, le sel, l'œuf et mélangez de nouveau.

4/ Incorporez la farine et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit homogène.

5/ Enfournez pour environ 18 minutes. Vos sablés doivent être dorés.

6/ Laissez refroidir sur une grille avant de les dévorer !

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