Gâteau à la semoule

J'adore ce gâteau à la semoule, je le fais souvent pour les petits déjeuner ou le goûter. Il est super rapide à faire et facile. A la base je le fais au robot mais c'est tout aussi simple sans ! 

Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson : 40 minutes

Ingrédients :

• 75g de beurre (demi sel pour moi) ça marche aussi avec de l'huile d'olive...
• 150g de sucre
• 2 oeufs
• 200g de farine
• 100g de Semoule extra fine
• 1 sachet de levure chimique
• 1 pincée de vanille en poudre
• Le zeste d'un citron (facultatif) 
• 330g de lait

Déroulé de la recette :

1/ Préchauffez votre four à 180 °c.

2/ Dans un récipient, fouettez le beurre fondu avec le sucre. 

3/ Ajoutez les œufs et fouettez de nouveau. 

4/ Incorporez la farine, la levure, le zeste, la vanille et la semoule. 

5/ Versez le lait et mélangez délicatement. 

6/ Versez votre préparation dans un moule et enfournez pour environ 40 minutes.