750 grammes
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Considérez ce blog comme un répertoire de bonnes recettes! Vous y trouverez tout ce que j'aime et que j'ai réalisé: gâteaux du quotidien ou de fêtes, desserts, pâtisseries, boulangeries, idées déco, goûter à faire avec les enfants, trucs et astuces...

Gâteau à la semoule

J'adore ce gâteau à la semoule, je le fais souvent pour les petits déjeuner ou le goûter. Il est super rapide à faire et facile. A la base je le fais au robot mais c'est tout aussi simple sans ! 

Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson : 40 minutes

Ingrédients :

  • 75g de beurre (demi sel pour moi) ça marche aussi avec de l'huile d'olive...
  • 150g de sucre
  • 2 oeufs
  • 200g de farine
  • 100g de Semoule extra fine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de vanille en poudre
  • Le zeste d'un citron (facultatif) 
  • 330g de lait

Déroulé de la recette :

1/ Préchauffez votre four à 180 °c.

2/ Dans un récipient, fouettez le beurre fondu avec le sucre. 

3/ Ajoutez les œufs et fouettez de nouveau. 

4/ Incorporez la farine, la levure, le zeste, la vanille et la semoule. 

5/ Versez le lait et mélangez délicatement. 

6/ Versez votre préparation dans un moule et enfournez pour environ 40 minutes. 

Gâteau à la semoule
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Aline Attia

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