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Considérez ce blog comme un répertoire de bonnes recettes! Vous y trouverez tout ce que j'aime et que j'ai réalisé: gâteaux du quotidien ou de fêtes, desserts, pâtisseries, boulangeries, idées déco, goûter à faire avec les enfants, trucs et astuces...

Pain fourré au beurre, ail, fines herbes et fromage.

Ça faisait longtemps que ce pain me donnait envie ! Alors voilà chose faite: et franchement je ne suis pas déçue... C'est super bon ! Un peu gras certes mais franchement le goût est top ! Rien de plus simple; du pain, du beurre demi-sel, du persil et de l'ail. Cette recette est issue du site le chef cuisto. 

Il est possible de le faire en apéritif ou en accompagnement accompagné d'une salade verte par exemple. 

Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Ingrédients :

  • Beurre demi-sel
  • Persil
  • 1 gousse d'ail
  • Emmental râpé 
  • Quelques graines de pavot ou de carvi

Préchauffez le four à 180°c.

Pain fourré au beurre, ail, fines herbes et fromage.

Tranchez votre pain en quadrillage: d'abord dans le sens de la longueur puis dans le sens de la largeur. 

Pain fourré au beurre, ail, fines herbes et fromage.

Faites fondre le beurre au micro onde avec le persil et l'ail finement découpé. 

Coupez l'emmental en petits dés. 

Pain fourré au beurre, ail, fines herbes et fromage.

Placez les dés d'emmental dans chaque sillon. 

Pain fourré au beurre, ail, fines herbes et fromage.

Répartissez le mélange de beurre fondu sur tout le pain à l'aide d'une petite cuillère. 

Parsemez de graines de pavot ou de carvi.

Pain fourré au beurre, ail, fines herbes et fromage.

Emballez le pain dans du papier aluminium et enfournez pour environ 15 minutes à 180°c. Le fromage doit être fondu. 

Ensuite, l'idée c'est que chacun se sert!

Pain fourré au beurre, ail, fines herbes et fromage.
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Aline Attia

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T
j'en ai déjà fait et c'est vrai que c'est super bon!!
bonne soirée
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A
Oui c'est clair j'en referai !