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6 Avril 2021
Cette pâte brisée est super car elle est prête en 5 minutes et n'a pas besoin de passer au frigo avant de l'étaler. Du coup ça ne vaut même plus la peine d'en acheter et c'est bien meilleur !
Je l'ai notamment utilisée pour faire ma tarte spirale en version salée du coup.
Si vous voulez l'utiliser pour faire une tarte sucrée, il suffit de remplacer le sel par du sucre.
Temps de préparation: 5 minutes
Ingrédients :
Déroulé de la recette:
1/ Mélangez la farine et le sucre ou le sel.
2/ Ajoutez le beurre mou et mélangez du bout des doigts jusqu'à ce que la pâte soit sablée.
3/ Ajoutez d'un coup le lait ou l'eau (60 ml) et pétrissez rapidement la pâte jusqu'à former une boule. La pâte doit former une boule qui ne colle pas aux doigts.
4/ Étalez la pâte directement, pas besoin de la laisser reposer au frais. Foncez votre moule. Votre pâte est prête à être utilisée !
Vous trouverez sur ce blog tout ce que j'aime et que j'ai réalisé: gâteaux familiaux, individuels, desserts, idées déco, gouter à faire avec les enfants, trucs et astuces... Le tout avec les photos pour vous inspirez!!!
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