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5 Mai 2021
Le tajine tunisien n'a rien à voir avec le tajine marocain. C'est un plat qui ressemblerait à une sorte de tortilla plutôt. C'est très simple et rapide à faire.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson: 15 + 40 minutes
Ingrédients:
Déroulé de la recette :
1/ Épluchez, lavez et coupez les pommes de terre en dés. Plongez les dans l'eau bouillante salée pendant environ 15 minutes. Égouttez puis placez dans un saladier.
2/ Ajoutez tous les ingrédients restants et mélangez.
3/ Placez dans un plat à gratin beurré et enfournez pour 40 minutes dans un four préchauffé à 190°c. Le tajine est prêt quand il a une jolie couleur dorée.
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