Pâtes au fromage

Ma fille va avoir 10 ans et elle était très fière quand je lui ai dis qu'elle avait maintenant l'âge de commencer à pouvoir cuisiner toute seule! Du coup pour sa 1ère recette on a choisi les pâtes au fromage. C'est vraiment trop bon, c'est rapide et très simple...

Le petit plus c'est de prendre des pâtes dans lesquelles la sauce va pouvoir se loger... Comme les pipe rigate par exemple...

Je profite de cette recette aux notes italiennes pour participer au défi du site recettes.de dont le thème ce mois ci est "le tour d'Europe".

Alors c'est parti pour la recette!

Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients:

• 500g de pâtes type pipe rigate
• 150g de chèvre en buche
• 200g de bleu
• 100g de parmesan
• 1 pot de crème fraîche légère (50cl)
• Gros sel
• Poivre
• 1 branché de thym frais

Déroulé de la recette:

Faites cuire vos pâtes dans un grand volume d'eau salée. Mélangez de temps en temps. Un fois cuites, égouttez les.

Préparez la sauce au fromage: coupez votre fromage en cubes, ajoutez la crème et le parmesan, le poivre et la branche de thym frais. Faites chauffer environ 8 minutes sur feu moyen.

Mélangez la sauce directement dans vos pâtes. Servez aussitôt.