Considérez ce blog comme un répertoire de bonnes recettes! Vous y trouverez tout ce que j'aime et que j'ai réalisé: gâteaux du quotidien ou de fêtes, desserts, pâtisseries, boulangeries, idées déco, goûter à faire avec les enfants, trucs et astuces...
3 Novembre 2021
Voilà une recette qui a retenu mon attention quand j'ai découvert le blog de Michelle, plaisirs de la maison pour réaliser le défi du mois d'octobre sur la page tests de recettes entre blogueurs!
En réalité c'est très rapide et très simple, seulement 3 ingrédients nécessaires: la pomme, le beurre et le sirop d'érable.
Dans la recette originale c'est du beurre doux mais je n'en utilise jamais je n'aime pas ça! En fait, ça a le gout des pommes caramélisées dans le beurre, et je trouve ça super bon!
On peut l'utiliser pour tartiner du pain, des crêpes ou à manger comme ça!
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes (en fonction de vos pommes)
Ingrédients pour 450g de préparation:
Déroulé de la recette:
1/ Pelez vos pommes et coupez les en fines rondelles. Personnellement j'utilise le pèle pommes c'est ultra rapide et pratique!
2/ Placez les pommes dans une casserole, mettez le beurre et le sirop d'érable, puis laissez cuire et réduire à feu doux.
La préparation est cuite quand il ne reste plus beaucoup de jus. Cela peut prendre plus ou moins de temps en fonction de vos pommes, plus elles sont juteuses plus c'est long...
3/ Mixez la préparation. Placez dans des ramequins (avec couvercle) et laissez refroidir. Conservez le beurre au frais.
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Vous trouverez sur ce blog tout ce que j'aime et que j'ai réalisé: gâteaux familiaux, individuels, desserts, idées déco, gouter à faire avec les enfants, trucs et astuces... Le tout avec les photos pour vous inspirez!!!
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