750 grammes
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Considérez ce blog comme un répertoire de bonnes recettes! Vous y trouverez tout ce que j'aime et que j'ai réalisé: gâteaux du quotidien ou de fêtes, desserts, pâtisseries, boulangeries, idées déco, goûter à faire avec les enfants, trucs et astuces...

cocktail "babacoco"

cocktail "babacoco"

Voici la recette d'un cocktail sans alcool qui se boit très frais! Vous pouvez aussi le proposer au goûter de vos enfants: produits laitiers et fruits, ils vont adorer! Ingrédients (pour 6 personnes): - 360ml de jus d'ananas - 360ml de nectar de banane...

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Muffins aux pépites de chocolat

Muffins aux pépites de chocolat

Un grand classique qui plaît à coût sûr: les muffins natures ou aux pépites de chocolat ! Idéal pour le petit déjeuner ou le goûter. J'en fais pas mal d'avance comme ça j'en ai pour plusieurs jours (normalement...). Les enfants adorent et c'est pratique...

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Gâteau à la carrotte

Ce gâteau original et appétissant vous permettra de faire manger des légumes à vos enfants sans même qu'ils s'en rendent compte! Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 60 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : - 400 g de carottes râpées...

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Génoise

Génoise

La génoise est une base essentielle pour certains gâteaux comme les roulés, ou les bûches, les fraisiers... La recette n'est pas compliquée si on la suit à la lettre! Vous aurez pour résultat une génoise super aérée! Ingrédients: - 4 œufs - 125 g de sucre...

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Bûche chocolat coeur citron

Bûche chocolat coeur citron

Pour l'insert au lemond curd Ingrédients: - 3 citrons - 2 jaunes d'oeuf + 1 oeuf entier - 1 CS de maïzena - 160g de sucre en poudre - 2 feuilles de gélatine Déroulé de la recette: * Extraire le jus des citrons. * Placer les feuilles de gélatine dans de...

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Gallerie ateliers culinaires

Gallerie ateliers culinaires

Voici certaines des recettes réalisées pendant mes ateliers culinaires, avec les moules de la gamme Guy Demarle, laissez vous tenter!!! Pour découvrir le catalogue, cliquez sur les photos! Pour commander ou vous renseigner contactez moi... *** *** **...

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Brownies aux noix

Brownies aux noix

Tchou-tchou Pour 10 personnes (moule tablette Guy Demarle recommandé, en vente ici): Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 30 minutes Ingrédients: * 270g de chocolat noir * 170g de beurre mou * 130g de sucre roux *60g de miel * 4 oeufs *...

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château de princesse (tuto)

château de princesse (tuto)

Pour le corps du château, vous réalisez un gateau classique de forme carrée ou rectangulaire que vous recouvrez de pâte à sucre blanche. Pour les tourelles, j'ai utilisé des rouleaux de papiers absorbants, j'ai mis du cellophane, puis j'ai recouvert de...

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princesse (tuto)

princesse (tuto)

Pour la gâteau, j'ai fait un standard dans un moule à brioche, ce qui produit les mouvements de la robe. Pour décorer le gâteau, j'ai recouvert de pâte à sucre et ajouté quelques décors roses aussi en pâte à sucre. Ensuite j'ai utilisé une poupée, j'ai...

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Tiramisu

Tiramisu

Pour environ 8 personnes Ingrédients: * 500g de mascarpone * environ 40 boudoirs * 5 oeufs * un bol de café légèrement sucré (environ 5 tasses) * 100g de sucre semoule * une pincée de sel * 6 cuillère à soupe de cacao * 1 cuillère à soupe d'arôme de café...

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