750 grammes
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Considérez ce blog comme un répertoire de bonnes recettes! Vous y trouverez tout ce que j'aime et que j'ai réalisé: gâteaux du quotidien ou de fêtes, desserts, pâtisseries, boulangeries, idées déco, goûter à faire avec les enfants, trucs et astuces...

Baguettes

Baguettes

Ingrédients (pour 3 baguettes): - 500g de farine T45 - 400ml d'eau tiède - un sachet de levure sèche (8g) - 10g de sel Déroulé de la recette: * Préchauffez votre four à 40°c. * Mélanger la levure de boulanger dans l'eau tiède. * Ajouter la farine,le sel,...

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Bavarois framboises

Bavarois framboises

Ce bavarois est réalisé à base d'agar agar. Pour celles et ceux qui ne connaissent pas, c'est un gélifiant naturel végétal qui remplace la gélatine animale. Attention les dosages ne sont pas les mêmes! Vous pouvez retrouver les équivalences dans ma catégorie...

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Fraisier

Fraisier

Pour commencer, réalisez une génoise et découpez la ensuite en vous aidant de votre moule. Je vous conseille d'utiliser des moules extensibles comme ça vous réduisez le diamètre pour retirer les bords grillés de la génoise et ne gardez que le moelleux......

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cake pops choco-caramel

cake pops choco-caramel

Alors aujourd'hui nous sommes un jour férié et ma fille de 4 ans souhaite inaugurer sa machine à cake pops! Allez en route pour une recette ludique et une machine pas très commode... Bon rassurez-vous la machine n'a rien d'obligatoire! Ingrédients: -...

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