Considérez ce blog comme un répertoire de bonnes recettes! Vous y trouverez tout ce que j'aime et que j'ai réalisé: gâteaux du quotidien ou de fêtes, desserts, pâtisseries, boulangeries, idées déco, goûter à faire avec les enfants, trucs et astuces...
27 Mars 2017
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Voilà comment constituer un dessert entier à base de "restes"! Les restes de la pâte sucrée de ma tarte aux citrons, et les restes de crème Coco de mon layer cake! Il faut simplement rajouter des framboises! Ingrédients pour la pâte sucrée: 125 gr de...
En savoir plus26 Mars 2017
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Le layer cake Raffaello est assez gourmand il faut bien le dire! Il est composé de trois couches de génoises légères et imbibées d'un sirop à la vanille, et d'une crème de coco chocolat blanc entre les couches de génoise. Le tout recouvert de crème et...
En savoir plus25 Mars 2017
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La tarte aux citrons fait partie de mes pâtisseries préférées! Alors quand j'ai vu la recette de Philippe Conticini je me suis dit qu'il fallait que je la teste!!! Voilà qui est fait! Dans sa recette il propose de rajouter des citrons confits mais je...
En savoir plus21 Mars 2017
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Comment faire plaisir aux petits comme aux grands?! en faisant des crêpes! Mais alors quand on ajoute une touche de gourmandise supplémentaire et que l'on fait une pâte au chocolat, c'est original et ça plait!!! Du coup, dans cette recette j'ai simplement...
En savoir plus17 Mars 2017
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On se pose souvent la question des équivalences des levures fraîches et sèches. Alors je vous propose cet article explicatif! Il existe 4 formes de levures de boulanger: fraîche, en cubes ou liquide, et sèche instantanée en sachet ou sèche active en pot....
En savoir plus16 Mars 2017
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Cette recette est extra! Je la fais avec mon robot I'cookin (démos gratuites à domicile), et elles sont tellement bonnes que je n'en achèterai plus jamais! En plus c'est une recette simple! Je l'ai trouvée sur le club Guy Démarre et légèrement adaptée....
En savoir plus15 Mars 2017
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Un gâteau au chocolat facile et rapide avec un décor gourmand et coloré pour l'anniversaire de mon fils, en attendant de le fêter en famille! J'ai acheté deux paquets de kit kat, des minis paquets de M&M's, des Smarties, et des Maltesers. L'idée étant...
En savoir plus9 Mars 2017
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Ce dessert est frais, doux et délicieux. A l'avis général, il n'est pas trop sucré. Je vous conseille de tester très vite ce tiramisu façon Charlotte et de vous régaler avec! Je me suis inspirée du blog "cuisinetcigares". Ingrédients: 20 cl de crème liquide...
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