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Aux délices d'Aline

Aux délices d'Aline

Considérez ce blog comme un répertoire de bonnes recettes! Vous y trouverez tout ce que j'aime et que j'ai réalisé: gâteaux du quotidien ou de fêtes, desserts, pâtisseries, boulangeries, idées déco, goûter à faire avec les enfants, trucs et astuces...


Mousse à la crème de marron Mousse à la crème de marron C'est en réalisant un dessert Mont blanc que j'ai réalisé cette mousse à la crème de marrons. Et j'ai enfin trouvé LA recette de cette fameuse mousse que l'on achète dans le commerce et que jusque là je n'avais jamais réussi à reproduire. Et bien c'est... Lire la suite
Bûche chocolat framboises Bûche chocolat framboises Sans hésitation ma bûche préférée. Elle assez élaborée, jolie, et quel mélange de saveurs ! En tout 5 préparations: le streusel au chocolat, la ganache au chocolat et framboises, la mousse au chocolat, l'insert framboises et le glaçage miroir ! C'est... Lire la suite
Mon gâteau au chocolat préféré Mon gâteau au chocolat préféré Mon fils est fan de gâteaux au chocolat alors autant dire que j'en ai testé des recettes ! Celle-ci est super bonne c'est ma recette fétiche ! Simple, rapide, délicieuse... Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Ingrédients: 100g... Lire la suite
Gateau au chocolat mascarpone (sans beurre) Gateau au chocolat mascarpone (sans beurre) Envie d'un gâteau au chocolat mais pas de beurre ? Dans cette recette le mascarpone remplace le beurre ! Ce gâteau est léger et fondant, comme je les aime ! Ingrédients: 4 oeufs 250g de mascarpone 200g de chocolat noir 80g de sucre 40g de farine Déroulé... Lire la suite
Gâteau d'automne au butternut, cannelle et noix Gâteau d'automne au butternut, cannelle et noix Je trouve que ce gâteau réchauffe les cœurs ! Entre le légume d'automne qu'est le butternut, les noix et la cannelle, il symbolise parfaitement cette saison ou l'on apprécié un petit goûter bien au chaud accompagné pourquoi pas d'un petit thé ! J'en profite... Lire la suite
Cookies au caramel tendre et pépites de chocolat Cookies au caramel tendre et pépites de chocolat Pour la petite histoire, j'avais des bonbons Werthers à utiliser dans mes placards et une envie de pâtisser avec! Du coup j'ai choisi une recette de cookies au caramel tendre et pépites de chocolat sur le site de "5boysbaker" que j'ai largement modifiée... Lire la suite
Gâteau aux noisettes de ma maman Gâteau aux noisettes de ma maman J'adooore les gâteaux aux noisettes, alors en voici une seconde version plus moelleuse. C'est le gâteau que je mangeais petite... et que j'aime toujours autant! Vous pouvez retrouver mon autre recette de croquant aux noisettes ici pour varier les plaisirs!... Lire la suite
Ghribas à la noix de coco Ghribas à la noix de coco Ces petits gâteaux sont très bons à manger avec un verre de thé à l'heure du goûter! J'en prépare actuellement pour la fête de l'Aïd, c'est assez simple et rapide. Avec cette recette vous ferez environ 45 gâteaux, en fonction de la taille choisie. Si... Lire la suite
Fondant au chocolat facile ET rapide Fondant au chocolat facile ET rapide Une vraie recette de fondant au chocolat, toujours très simple et rapide à réaliser! Il est assez riche mais c'est le principe et c'est ce qui le rend fondant!!! N'hésitez pas à me laisser une trace de votre passage en déposant un commentaire sous la... Lire la suite
Gâteau au chocolat sans œufs facile à faire Gâteau au chocolat sans œufs facile à faire Ce gâteau est très simple à réaliser, ce sont mes enfants de 6 et 9 ans qui l'ont fait tous seuls pour me faire une surprise!Il n'est pas très sucré, pour les gourmands je propose de rajouter 30g de sucre à la recette. En plus, il n'y a pas d’œufs dedans,... Lire la suite
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