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Aux délices d'Aline

Considérez ce blog comme un répertoire de bonnes recettes! Vous y trouverez tout ce que j'aime et que j'ai réalisé: gâteaux du quotidien ou de fêtes, desserts, pâtisseries, boulangeries, idées déco, goûter à faire avec les enfants, trucs et astuces...

Tartelettes "Soleil levant"

Tartelettes "Soleil levant"

Ces tartelettes ont été réalisées avec le moule tartelettes Silpform de Guy Demarle. Si vous souhaitez commander, contactez moi! Elles sont composées d'un fond de tarte sucré, d'une crème pâtissière et d'une demie pêche au sirop. Ingrédients pour 12 tartelettes:...

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Pâte sucrée

Pâte sucrée

Cette pâte est très rapide et très simple à réaliser. Elle est idéale pour les tartes et peut remplacer la pâte feuilletée, brisée ou sablée. Ingrédients: 120g de beurre pommade 70g de sucre semoule 1 œuf 250g de farine Déroulé de la recette: Mélanger...

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Crème pâtissière au chocolat

Crème pâtissière au chocolat

La crème pâtissière est une base que l'on retrouve en pâtisserie dans les choux, les éclairs, certains entremets comme les fraisiers et parfois aussi dans les tartes aux fruits! Cette recette est issue du blog de Mercotte. Ingrédients: 250 ml de lait...

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Crème pâtissière

Crème pâtissière

La crème pâtissière est une base que l'on retrouve en pâtisserie dans les choux, les éclairs, certains entremets comme les fraisiers et parfois aussi dans les tartes aux fruits! Cette recette est issue du blog de Mercotte. Ingrédients: 250 ml de lait...

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Cake carambar banane

Cake carambar banane

Alors il faut que je vous dise que l'association carambars / bananes est une tuerie!!! Et en plus le rendu n'est pas trop sucré! Pour cette recette, je me suis inspirée de la recette de Sophie Le Bot, publiée dans "Journal de femmes", où vous trouverez...

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Coeurs tendres au chocolat

Coeurs tendres au chocolat

Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Ingrédients (pour environ 8 personnes): 100g de chocolat noir 8 carrés de chocolat au caramel (ou autre parfum) 150g de beurre 3 œufs 1 pincée de sel 125g de farine 1/2 sachet de levure chimique...

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Que faire avec les oeufs?

Que faire avec les oeufs?

Je partage avec vous un petit mémo chopé sur un groupe de partage! Bien utile car c'est une question que l'on se pose souvent!

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Congolais ou rochers coco

Congolais ou rochers coco

Voilà ma recette que j'ai personnalisé car j'aime les congolais mais je les préfère lorsqu'ils sont bien moelleux et surtout pas secs! Ingrédients pour environ 22 rochers: 3 blanc d’œufs 200g de sucre semoule 170g de noix de coco 20g de confiture d'abricot...

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Moelleux chocolat cuisson micro-onde

Moelleux chocolat cuisson micro-onde

Je suis la première sceptique des cuissons au micro-onde que je trouve en général assez sèches! Mais cette recette est tellement rapide, et en plus appréciée par tous! Idéal pour un goûter de dernière minute ou pour les personnes pressées! Mes enfants...

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Sablés

Sablés

Recette idéale pour préparer de façon ludique un goûter avec 'es enfants ! Goûts et forment variables ! Je vous propose la recette de base mais vous pouvez varier les goûts en rajoutant de la cannelle, des zestes de citron, de la vanille en poudre......

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