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Aux délices d'Aline

Considérez ce blog comme un répertoire de bonnes recettes! Vous y trouverez tout ce que j'aime et que j'ai réalisé: gâteaux du quotidien ou de fêtes, desserts, pâtisseries, boulangeries, idées déco, goûter à faire avec les enfants, trucs et astuces...

Génoise rapide et facile avec seulement 3 ingrédients

Génoise rapide et facile avec seulement 3 ingrédients

La génoise c'est une recette de base à conserver précieusement dans son carnet lorsqu'on en a trouvé une bonne! Elle sert à beaucoup de préparations: fraisiers, roulés, bûches, gâteaux à étages... J'ai trouvé cette recette sur le blog il était une fois...

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Cake aux deux saumons et à l'aneth

Cake aux deux saumons et à l'aneth

Les cakes sales c'est rapide et pratique. Ça sert de tout: entrée, apero, repas léger avec une salade... Je préfère quand les cakes ne sont pas secs et du coup c'est pour ça que je partage celui ci car il reste humide et très savoureux. Temps de préparation:...

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Fraisier à la crème chiboust

Fraisier à la crème chiboust

J'aime bien varier les crèmes dans les fraisiers. Et il y a le choix: pâtissière, mousseline, chiboust, diplomate... Cette fois j'ai opté pour la crème chiboust. Ce que j'aime avec cette crème c'est qu'elle est mousseuse et légère ! Si vous voulez un...

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Tajine de poulet aux olives

Tajine de poulet aux olives

Voilà le Ramadan qui approche! Pendant cette période j'aime cuisiner des plats et pâtisseries orientales! Le tajine marocain fait parti de mes plats préférés car ce sont des saveurs originales, des plats en sauce, et plein d'épices en tout genre! Cette...

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Pâte brisée rapide salée ou sucrée

Pâte brisée rapide salée ou sucrée

Cette pâte brisée est super car elle est prête en 5 minutes et n'a pas besoin de passer au frigo avant de l'étaler. Du coup ça ne vaut même plus la peine d'en acheter et c'est bien meilleur ! Je l'ai notamment utilisée pour faire ma tarte spirale en version...

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Tarte spirale aux légumes

Tarte spirale aux légumes

Depuis le temps que je voulais tester cette tarte!!! Voilà qui est fait: c'est long certes, mais le résultats est satisfaisant, je suis vraiment contente du graphisme qui reste intact après cuisson. Ce n'est pas particulièrement difficile, il faut cependant...

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Panna cotta coco mangue

Panna cotta coco mangue

Je poursuis dans ma série de panna cotta en variant les saveurs ! Cette fois ci j'ai choisi d'allier la noix de coco avec la mangue. C'est toujours appréciable de manger ce dessert onctueux, léger et frais en fin de repas. D'ailleurs pour cette fois je...

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Défis d'avril recettes. De

Défis d'avril recettes. De

Petits pois ou petits poissons ? Merci de partager le défi avec vos amis ! Je vous presente le 122ème défi du mois d'avril du site Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par...

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Nuggets de poulet maison

Nuggets de poulet maison

Depuis pas mal de temps maintenant je fais attention à ce que l'on mange et je m'aide de Yuka pour ça. Le problème avec cette application c'est que l'on se rend compte que beaucoup trop de nos aliments contiennent des additifs, colorants et conservateurs...

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Cheesecake aux fraises sans cuisson

Cheesecake aux fraises sans cuisson

Le cheesecake aux fraises j'adooore! Alors quand les fraises pointent leur bout du nez on n'hésite pas ! C'est un dessert à la fois léger et frais donc plutôt agréable en fin de repas ! Cette recette est sans cuisson du coup c'est pratique et ça change...

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