750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Considérez ce blog comme un répertoire de bonnes recettes! Vous y trouverez tout ce que j'aime et que j'ai réalisé: gâteaux du quotidien ou de fêtes, desserts, pâtisseries, boulangeries, idées déco, goûter à faire avec les enfants, trucs et astuces...

boulangerie

Petits pains portugais au lait concentré sucré

Petits pains portugais au lait concentré sucré

J'ai découvert ces jolis petits pains sucrés grâce à la page de tests de recettes entre blogueurs. Le défi de ce mois ci était entre autre une battle pain/brioche. Pour le coup on est à mi chemin entre les deux! Cette recette est issue du blog Les plaisirs...

En savoir plus

Flan pâtissier traditionnel

Flan pâtissier traditionnel

Je me suis laissée tentée par cette recette de flan pâtissier traditionnel, le genre de flan que l'on retrouve en boulangerie ou que l'on trouve en sachet en supermarché.... Sauf que la c'est meilleur lol ! Ingrédients : 1 L de lait 1/2 écrémé 240ml de...

En savoir plus

Croquembouche ou choux au craquelin

Croquembouche ou choux au craquelin

Ça y est mes bébés, mes petits derniers fêtent leur 1 an! Et oui nous sommes à peine déconfinés donc pas de regroupement familial...et encore moins de fête. Mais ça n'empêche pas de faire un joli gâteau! Du coup j'ai voulu m'initier au croquembouche (croque...

En savoir plus

Brioche perdue, pommes caramélisées et caramel beurre salé

Brioche perdue, pommes caramélisées et caramel beurre salé

C'est bien mon dessert préféré que je vous présente ici: gourmande, fondante, anti-gaspi, rapide... Que des avantages (si on oublie la balance...) Pour le mélange oeuf/lait/sucre, j'ai pris la recette de Cyril Lignac, diffusée sur les live M6 pendant...

En savoir plus

Pâte à pizza

Pâte à pizza

Parce que les pizzas peuvent aussi être sucrées je ne résiste pas à partager avec vous cette super recette de pizza que j'ai déjà réalisé plusieurs fois en salé. Promis dès que j'en fais une sucrée je prends une photo ! Mais n'hésitez pas de votre côté...

En savoir plus

Brioche salée

Brioche salée

On varie les plaisirs de la pâtisserie aujourd'hui avec cette recette de brioche salée! Une multitude de variations salées ou sucrées! C'est beau, c'est bon, c'est facile! Temps de repos: 1 heure + 30 minutes Temps de cuisson: 35 minutes Ingrédients pour...

En savoir plus

Brioche moelleuse sans beurre et sans pétrissage

Brioche moelleuse sans beurre et sans pétrissage

Cette recette est incroyable! Pas de beurre, pas de pétrissage, ultra facile et rapide, et trop bonne! C'est la première fois que je parviens à obtenir une croûte molle comme les brioches industrielles (après de multiples essais!);-) J'ai trouvé cette...

En savoir plus

Batbout super faciles à faire

Batbout super faciles à faire

Enfin!!!! J'ai enfin trouvé LA recette de ces petits pains à la semoule, que l'on mange traditionnellement pendant le Ramadan! Cette recette de Batbout est très simple et facile à réaliser! Je l'ai trouvée sur you tube (merci "cuisinons en couleurs"),...

En savoir plus

Pain à la semoule fourré au Nutella

Pain à la semoule fourré au Nutella

Pendant la période de Ramadan, il est d'usage de cuisiner davantage pour préparer un bon repas pour le soir! Du coup, j'ai aussi réalisé du pain à la semoule pour aller avec la soupe! Mais le petit plus, c'est que j'ai gardé de la pâte pour la fourrer...

En savoir plus

Pain à la semoule (cuisson au four ou à la poêle)

Pain à la semoule (cuisson au four ou à la poêle)

Pendant la période de Ramadan, il est d'usage de cuisiner davantage pour préparer un bon repas pour le soir! Du coup, j'ai aussi réalisé du pain à la semoule pour aller avec la soupe! Il est à la fois souple et moelleux! Cette recette peut aussi se cuire...

En savoir plus