Considérez ce blog comme un répertoire de bonnes recettes! Vous y trouverez tout ce que j'aime et que j'ai réalisé: gâteaux du quotidien ou de fêtes, desserts, pâtisseries, boulangeries, idées déco, goûter à faire avec les enfants, trucs et astuces...
6 Mars 2021
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Je me suis laissée tentée par cette recette de flan pâtissier traditionnel, le genre de flan que l'on retrouve en boulangerie ou que l'on trouve en sachet en supermarché.... Sauf que la c'est meilleur lol ! Ingrédients : 1 L de lait 1/2 écrémé 240ml de...
En savoir plus20 Mai 2020
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Ça y est mes bébés, mes petits derniers fêtent leur 1 an! Et oui nous sommes à peine déconfinés donc pas de regroupement familial...et encore moins de fête. Mais ça n'empêche pas de faire un joli gâteau! Du coup j'ai voulu m'initier au croquembouche (croque...
En savoir plus14 Mai 2020
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C'est bien mon dessert préféré que je vous présente ici: gourmande, fondante, anti-gaspi, rapide... Que des avantages (si on oublie la balance...) Pour le mélange oeuf/lait/sucre, j'ai pris la recette de Cyril Lignac, diffusée sur les live M6 pendant...
En savoir plus10 Mai 2020
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Parce que les pizzas peuvent aussi être sucrées je ne résiste pas à partager avec vous cette super recette de pizza que j'ai déjà réalisé plusieurs fois en salé. Promis dès que j'en fais une sucrée je prends une photo ! Mais n'hésitez pas de votre côté...
En savoir plus7 Mai 2020
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On varie les plaisirs de la pâtisserie aujourd'hui avec cette recette de brioche salée! Une multitude de variations salées ou sucrées! C'est beau, c'est bon, c'est facile! Temps de repos: 1 heure + 30 minutes Temps de cuisson: 35 minutes Ingrédients pour...
En savoir plus6 Mai 2020
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Cette recette est incroyable! Pas de beurre, pas de pétrissage, ultra facile et rapide, et trop bonne! C'est la première fois que je parviens à obtenir une croûte molle comme les brioches industrielles (après de multiples essais!);-) J'ai trouvé cette...
En savoir plus2 Mai 2020
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Enfin!!!! J'ai enfin trouvé LA recette de ces petits pains à la semoule, que l'on mange traditionnellement pendant le Ramadan! Cette recette de Batbout est très simple et facile à réaliser! Je l'ai trouvée sur you tube (merci "cuisinons en couleurs"),...
En savoir plus30 Avril 2020
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Pendant la période de Ramadan, il est d'usage de cuisiner davantage pour préparer un bon repas pour le soir! Du coup, j'ai aussi réalisé du pain à la semoule pour aller avec la soupe! Mais le petit plus, c'est que j'ai gardé de la pâte pour la fourrer...
En savoir plus29 Avril 2020
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Pendant la période de Ramadan, il est d'usage de cuisiner davantage pour préparer un bon repas pour le soir! Du coup, j'ai aussi réalisé du pain à la semoule pour aller avec la soupe! Il est à la fois souple et moelleux! Cette recette peut aussi se cuire...
En savoir plus10 Avril 2020
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Je viens compléter ma liste de recettes "boulangerie" avec ces délicieux muffins très moelleux qui sont parfaits pour le petit déjeuner, le goûter et même encore pour un egg muffin façon M.. Do! Ce mois ci je suis jury pour le défi "petit déjeunons" du...
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