Considérez ce blog comme un répertoire de bonnes recettes! Vous y trouverez tout ce que j'aime et que j'ai réalisé: gâteaux du quotidien ou de fêtes, desserts, pâtisseries, boulangeries, idées déco, goûter à faire avec les enfants, trucs et astuces...
8 Janvier 2022
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Cette année je me lance dans une nouvelle recette de pâte feuilletée rapide et une nouvelle recette également de frangipane, que j'associe avec le zeste d'un demi citron, et le jus d'un demi citron, histoire mettre un peu de peps et de désucrer la galette!...
En savoir plus6 Novembre 2021
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C'est par hasard dans un rayon de supermarché que j'ai déniché une boîte d'aide à pâtisser pour gâteau vegan. Je ne suis pas experte en ce domaine et à vrai dire je crois même que c'est une première pour moi!!! J'ai donc décidé de tester la recette qui...
En savoir plus28 Octobre 2021
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Ce gâteau est super léger et fondant, c'est très agréable et comme il est très peu sucré, on peut se faire plaisir sans culpabiliser! Je n'avais jamais mis de flocons d'avoine dans mes gâteaux et je ne suis pas déçue du résultat, c'est une belle découverte...
En savoir plus2 Octobre 2021
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Ce cake marbré est tellement appétissant que je n'ai pas résisté à le faire! D'ailleurs c'est plutôt mon fils qui l'a fait "tout"seul"! C'est une recette assez facile et qui change des cakes marbrés habituels puisqu'il est composé de deux chocolats, blanc...
En savoir plus28 Août 2021
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Ces petits gâteaux sont simplement délicieux et moelleux! La recette est facile et rapide à réaliser, c'est un jeu d'enfant!!! Je les ai préparés pour le goûter et tout le monde a aimé. Les amandes s'associent parfaitement avec la compote et ça m'a permis...
En savoir plus16 Mai 2021
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Ça y est mes petits derniers ont 2 ans... Je leur fait toujours un petit gâteau le jour même histoire de souffler les bougies avant LE gâteau où l'on se réunit. Du coup cette fois ci j'ai opté pour un macaron géant à la framboise et une chantilly au Philadelphia....
En savoir plus14 Avril 2021
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"Qu'est ce qu'on prend comme goûter?!" Question quotidienne à laquelle j'ai parfois du mal à répondre! Comme je fuis au maximum les additifs, les trop gros apports en sucre et graisses, il n'est pas facile d'acheter des bonnes choses en magasin. du coup...
En savoir plus27 Mars 2021
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Pour l'anniversaire de mon fils je lui ai concocté ce number cake avec une base de sablé à l'amande, une ganache montée au kinder Bueno, et des décorations à base de meringues et divers chocolats. Bien sûr il faut aimer le chocolat... Mais quand c'est...
En savoir plus20 Mars 2021
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J'adore ce gâteau à la semoule, je le fais souvent pour les petits déjeuner ou le goûter. Il est super rapide à faire et facile. A la base je le fais au robot mais c'est tout aussi simple sans ! Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson : 40 minutes...
En savoir plus14 Mars 2021
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Il fallait que je consomme mon ananas et j'aime beaucoup l'association de la noix de coco et de l'ananas ! Ce gâteau est moelleux et fondant, pas sec du tout. Dans la recette originale de Cyril Lignac, l'ananas n'est pas rôti et il est en boîte. Moi j'ai...
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