Considérez ce blog comme un répertoire de bonnes recettes! Vous y trouverez tout ce que j'aime et que j'ai réalisé: gâteaux du quotidien ou de fêtes, desserts, pâtisseries, boulangeries, idées déco, goûter à faire avec les enfants, trucs et astuces...
15 Mai 2018
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Ce gâteau a plusieurs atouts: rapide, facile, sans beurre, et délicieux! L'inconvénient: difficile de s'arrêter... Un gâteau classique mais avec une pâte aérée et légère grâce au mascarpone. Ustensiles utilisés: moule fleur Flexipan, grille perforée Ingrédients:...
En savoir plus29 Avril 2018
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Quel régal ces tropéziennes, et en plus c'est pas vraiment très compliqué! J'ai opté pour la version "mini" car je trouve ça trop "mimi"! Et en plus je participe au défi des tartes salées ou sucrées du site recettes.de que vous pouvez visiter ici! Vous...
En savoir plus20 Avril 2018
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J'ai utilisé cette génoise pour confectionner la base du gâteau d'anniversaire de mon fils sur le thème de Spiderman. J'ai utilisé un cercle de 20 cm de diamètre et j'ai obtenu une génoise d'une hauteur de 12 cm. Ingrédients pour la génoise au chocolat:...
En savoir plus17 Mars 2018
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Un gâteau vite fait et original pour l'anniversaire de mon fils en attendant le "vrai" gâteau! Il est fondant et je l'ai associé avec une chantilly au lait de coco pour plus de légèreté et pour rappeler le goût de la noix de coco du gâteau! Bien sûr j'ai...
En savoir plus17 Février 2018
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J'ai réalisé ce gâteau pour les 18 ans de mon neveu. Il s'agit d'un sponge cake avec une garniture composée de crème fouettée et de crème de marrons. Pour la couverture, c'est une ganache au chocolat bombée avec du spray couleur bronze, et quelques macarons...
En savoir plus31 Janvier 2018
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Rien de plus rapide et pratique que cette recette! En 10 minutes on a un brownie super beau et trop bon grâce à notre micro-onde! En bref: idéal pour le goûter de la rentrée! Il est certain que je vais garder cette recette et la refaire de nombreuses...
En savoir plus27 Janvier 2018
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L'occasion se présente à moi de tester ces jolis gâteaux qui fleurissent sur la toile! Alors voilà le mien! Composé d'une pâte sablée à l'amande et d'une chantilly mascarpone essentiellement. J'ai bien aimé le réaliser car niveau déco on s'éclate et on...
En savoir plus20 Janvier 2018
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J'ai trouvé MA recette du pain d'épices comme je l'aime: savoureux, et moelleux à souhait mais surtout pas sec! J'en ai profité pour le réveillon de Noël pour l'associer avec le foi gras: un pur délice!!! En plus c'est ultra simple et rapide, plus aucune...
En savoir plus20 Novembre 2017
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Dans la continuité des spécialités régionales, le far breton est certainement une de mes favorites! J'ai longtemps cherché LA recette et je l'ai enfin trouvée!!! Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 35 à 40 minutes Matériel utilisé: moule...
En savoir plus5 Novembre 2017
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Mes prochains articles seront dédiées aux spécialités de nos régions françaises! Alors hop c'est partie, on embarque vers un tour de France culinaire!!! Je commence par cette recette légère et très bonne de la flamusse aux pommes, spécialité de le Bourgogne!...
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