750 grammes
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Considérez ce blog comme un répertoire de bonnes recettes! Vous y trouverez tout ce que j'aime et que j'ai réalisé: gâteaux du quotidien ou de fêtes, desserts, pâtisseries, boulangeries, idées déco, goûter à faire avec les enfants, trucs et astuces...

gourmandises

Feuillantine

Feuillantine

Hummmm! La feuillantine est une préparation croustillante au chocolat qui peut se placer sous un bavarois, une bûche, ou encore se préparer en gourmandises pour le goûter! Et en plus c'est très simple et rapide à faire! Ingrédients: - 80g de chocolat...

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Pâte de pistache

Pâte de pistache

Ingrédients: - 80g de pistaches non salées - quelques gouttes d'extrait d'amende amère - 20g de sucre - 2 cuillère à café d'huile d'arachide Déroulé de la recette: * Mixez finement les pistaches avec le sucre, ajoutez 2 gouttes d'extrait d'amende amère...

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Palmiers comme vous voulez!

Palmiers comme vous voulez!

Palmiers à la crème de marrons Cette recette est très facile et rapide à effectuer, idéale avec des enfants à la dernière minute! Ingrédients (pour environs 15 palmiers): - une pâte feuilletée (de préférence rectangulaire) - crème de marron, ou Nutella,...

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cocktail "babacoco"

cocktail "babacoco"

Voici la recette d'un cocktail sans alcool qui se boit très frais! Vous pouvez aussi le proposer au goûter de vos enfants: produits laitiers et fruits, ils vont adorer! Ingrédients (pour 6 personnes): - 360ml de jus d'ananas - 360ml de nectar de banane...

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Muffins aux pépites de chocolat

Muffins aux pépites de chocolat

Un grand classique qui plaît à coût sûr: les muffins natures ou aux pépites de chocolat ! Idéal pour le petit déjeuner ou le goûter. J'en fais pas mal d'avance comme ça j'en ai pour plusieurs jours (normalement...). Les enfants adorent et c'est pratique...

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Amaretti

Amaretti

Cette recette de petits gâteaux italiens est exquise! Elle est inspirée du livre "Pâtisserie maison", édition Marabout. Ingrédients ( pour environ 60 amaretti): * 2 blancs d'œufs * 150g de sucre en poudre * 175g de poudre d'amandes * 1 petite cuillère...

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Congolais

Ingrédients: * 3 blancs d'œufs * 200g de sucre en poudre * 200g de noix de coco râpée * 20g de confiture d'abricots Déroulé: * Préchauffer votre four à 180°c. * Mélanger les blancs d'œufs avec le sucre. * Mettre au bain marie jusqu'à 50°c tout en fouettant....

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Cake pops framboise

Une recette simple et ludique que l'on peut faire avec ses enfants! Ingrédients: * 1 yaourt aromatisé à la framboise * 4 gouttes d'arôme de framboises * 1 cl à café de colorant rouge liquide * 3 œufs * 2 pots de farine * 1 pot de sucre * 1/2 pot d'huile...

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Fondant pâtissier pour mille-feuille

Voici comment réaliser le glaçage blanc que l'on trouve sur les mille-feuilles ou les choux. La quantité sera suffisante pour un mille-feuille carré de 20cm par 20cm (environ 12 parts). Ingrédients: * 300g de sucre * 85g d'eau Déroulé: * Faire bouillir...

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