Considérez ce blog comme un répertoire de bonnes recettes! Vous y trouverez tout ce que j'aime et que j'ai réalisé: gâteaux du quotidien ou de fêtes, desserts, pâtisseries, boulangeries, idées déco, goûter à faire avec les enfants, trucs et astuces...
Ingrédients: - 4 blancs d'oeufs - 1 pincée de sel - 170g de sucre semoule Déroulé de la recette: * Préchauffer votre four à 100°c. * Battez vos blancs en neige avec la pincée de sel. * Ajouter le sucre peu à peu. * Les blancs sont montés lorsqu'ils ne...
Ce fameux gâteau au yaourt est bien connu pour sa simplicité et son bon goût! Vous pouvez en faire un gâteau plus élaboré en le garnissant ou en le décorant ;-) Ingrédients (pour 8 personnes): - 1 pot de yaourt nature - 2 pots de sucre en poudre - 3 pots...
Pour 48 bouchées Ingrédients: - 1 pâte sablée - 125g de lait concentré sucré - 20g de beurre demi-sel - 1 pincée de fleur de sel - 50g de chocolat noir - 60g de crème liquide Déroulé de la recette: * Faites votre pâte sablée. Préchauffez votre four à...
Ma commande pour l'anniversaire de ma filleule, un gâteau sur le thème de la gymnastique (sa passion)! Alors voilà mission accomplie! Ce gâteau est composé de deux gâteaux "Madeira cake". Sur celui du dessous, j'ai mis une ganache au caramel beurre salé...
Ingrédients: - 250g de farine - 125g de beurre - 70g de sucre semoule - 2 jaunes d'œufs - 2cl à soupe d'eau - 1 pincée de sel En option: zeste de citron, vanille en poudre... Déroulé de la recette: * Battez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange...
Temps de préparation : 10 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : - 3 œufs - 100 g chocolat (noir ou au lait) - 1 sachet de sucre vanillé - 20cl de crème liquide entière (rouge) - sucre glace (à souhait) Déroulé : * Faire ramollir le chocolat dans une...
Bon après la rentrée scolaire, la rentrée Demarle! Je vous présente le nouveau catalogue Guy Demarle 2016/2017 avec les nouveaux produits: catalogue Des nouveautés dans toutes les catégories à découvrir! Pour toute commande ou pour participer à un atelier,...
Gâteau d'anniversaire de ma fille pour ses 4 ans, rapide et facile à réaliser! Ce qui était nécessaire car on a fêté son anniversaire avec ses copines à l'extérieur, dans un petit parc d'attraction, donc impossibilité de le conserver au frais... J'ai...
Je pense que là je vous livre ma recette LA plus simple et LA plus rapide ! En 3 ingrédients et seulement 5 minutes c'est prêt et on se régale ! Temps de préparation: 5 minutes Temps de cuisson: 5 minutes Pour 20 crevettes environ : 20 crevettes décortiquées...
Pour la recette de ce gâteau il faut suivre le déroulé du gâteau damier, mais vous pouvez utiliser une autre recette de gâteau bien sûr! La seule chose c'est que la pâte à sucre supporte mal l'humidité, il est déconseillé de la mettre au frigo, vous devez...
cette année, je décide de confectionner moi-même mes paniers garnis faits maison, à offrir! Déjà pour les paniers, j'ai déniché un peu à droite à gauche ce que je trouvais: paniers à Clémentines, paniers en osier que ma mère avait, ancien pot de fleurs......
Nous aimons beaucoup le tiramisu à la maison. Et je voulais en faire un depuis quelque temps aux speculos après en avoir goûté dans un petit restaurant. Voilà c'est fait et en plus c'est une recette expresse prête en 10 minutes ! J'attends vos avis ! Ingrédients:...
Coucou tout le monde! Aujourd'hui je vous propose un article un peu spécial! J'ai découvert grâce à un partenariat le site "Panoplee", sur lequel vous trouverez des vêtements pour professionnels (ou non!): veste de cuisine, tablier, toque, costumes......
Ingrédients: - 1 pâte brisée - 80g de sucre - 40g de beurre salé - 10cl de crème liquide entière - 1 pincée de fleur de sel - 3 pommes Déroulé de la recette: * Préchauffez votre four à 180°c. * Découpez votre pâte brisée à l'emporte-pièce et foncez les...
Fondantes, craquantes.... Bref un pur délice ces meringues à la Michalak! Ingrédients: 100g de blancs d'oeufs 100g de sucre semoule 100g de sucre glace Qq gouttes de jus de citron Déroulé de la recette: Fouettez vos blancs en neige, puis incorporez votre...
Recette on ne peut plus simple! Quelques pommes, quelques carrés de chocolat et le tour est joué! Un dessert gourmand et peu calorique, idéal pour la fin d'un repas ou un gouter. Comme toujours, les commentaires sont les bienvenus et vous pouvez vous...
Cette recette est idéale pour garnir des crêpes, du pain, ou un gâteau, comme le feraient d'autres pâtes à tartiner! Et en plus c'est super simple à réaliser! Ingrédient: une boîte de lait concentré sucré Déroulé de la recette: Plonger la boite de lait...
Cette pâte est très rapide et très simple à réaliser. Elle est idéale pour les tartes et peut remplacer la pâte feuilletée, brisée ou sablée. Ingrédients: 120g de beurre pommade 70g de sucre semoule 1 œuf 250g de farine Déroulé de la recette: Mélanger...
Ces petites aumônières ont toujours beaucoup de succès! Parfum chèvre, pommes, miel, pour une entrée avec une salade verte c'est top! "Hors série" car je participe au concours d'octobre sur le site recettes.de sur le thème de la pomme! Ingrédients pour...
Envie d'un gâteau au chocolat mais pas de beurre ? Dans cette recette le mascarpone remplace le beurre ! Ce gâteau est léger et fondant, comme je les aime ! Ingrédients: 4 oeufs 250g de mascarpone 200g de chocolat noir 80g de sucre 40g de farine Déroulé...
Un dessert facile et rapide à réaliser ! Très bon goût de citron et une mousse bien aérée ! Pour environ 8 mousses Ingrédients: 2 citrons bio 120g de beurre demi sel 200g de sucre 6 Œufs + 3 blancs d'œufs Déroule de la recette: Zestez les citrons et pressez...
Un classique ce cake bananes chocolat! Ideal pour un gouter, on allie fruits et plaisir! Recette simple rapide et facile issue du site cuisine-etudiant.fr. Ingrédients: 4 bananes 150g de chocolat noir 100g de sucre 3 oeufs 100g de farine 1/2 sachet de...
Cette tarte est super je n'en avais jamais goûté! La cannelle se marie très bien avec les figues, je recommencerai cette association à coups sûr! Je participe au défi des fruits d'automne avec cette recette sur le site de recettes.de. Ingrédients: 650g...
Temps de préparation: 10 minutes Cuisson: 10 à 12 minutes Ingrédients pour 6 coulants: 2 œufs 50gr de sucre 40gr de farine 100gr de beurre 40gr de chocolat noir dessert 60g de chocolat caramel ou praliné sucre glace pour décorer Déroulé de la recette:...
Ingrédients: - 80g de sucre semoule - 40g de beurre demi-sel - 10 cl de crème liquide entière - une pincée de fleur de sel Déroulé de la recette: * Faites fondre le sucre dans une casserole sans y toucher. Vous pouvez faire pivoter la casserole pour mélanger...
