750 grammes
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Considérez ce blog comme un répertoire de bonnes recettes! Vous y trouverez tout ce que j'aime et que j'ai réalisé: gâteaux du quotidien ou de fêtes, desserts, pâtisseries, boulangeries, idées déco, goûter à faire avec les enfants, trucs et astuces...

Top articles

  • Crème au beurre

    17 janvier 2016 ( #Crèmes, ganaches et autres )

    Mon glaçage préféré! Cette recette est issue du blog "c'est maman qui l'a fait" . Elle peut être utilisée comme ici sur un décor de gâteau, mais aussi sur les cupcakes... Ingrédients: - 500g de sucre glace - 230g de beurre doux en pommade (mou) - 2 cuillères...

  • Equivalence thermostat/degrés

    11 janvier 2016 ( #Le saviez-vous? )

    Voilà je vous livre une astuce qui va vous faciliter la cuisine de tous les jours! La recette est simple: il suffit de multiplier le thermostat par 30 pour obtenir le bon nombre de degrés! ex: Th 3 est équivalent à 90°c (car 3*30=90) est égal à 30°c est...

  • Toile SILPAT Macarons

    13 avril 2016 ( #Guy Demarle )

    Cette toile est idéale pour réaliser des gourmandises régulière comme les macarons, les meringues, les choux... Elle est anti-adhérente et du coup, rien n'accroche dessus, elle remplace le papier cuisson en mieux en fait!!! Elle est donc dans le catalogue...

  • Trucs et astuces

    11 janvier 2016 ( #Le saviez-vous? )

    Alors dans cet article (que je complèterai au fur et à mesure), vous trouverez mes astuces favorites de cuisine! N'hésitez pas à commenter et rajouter vos astuces, je les mettrai en image avec plaisir... *** *** *** *** ***

  • 30 idées pour le goûter des enfants

    14 avril 2021 ( #Gourmandises, #Gâteaux )

    "Qu'est ce qu'on prend comme goûter?!" Question quotidienne à laquelle j'ai parfois du mal à répondre! Comme je fuis au maximum les additifs, les trop gros apports en sucre et graisses, il n'est pas facile d'acheter des bonnes choses en magasin. du coup...

  • Défis d'avril recettes. De

    05 avril 2021

    Petits pois ou petits poissons ? Merci de partager le défi avec vos amis ! Je vous presente le 122ème défi du mois d'avril du site Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par...

  • Bouquet de fleurs "rose cake"

    17 janvier 2016 ( #Gâteaux, #Fêtes et occasions )

    Réalisez votre gâteau de base (ici un gâteau au chocolat) Réalisez un glaçage avec une crème au beurre. Recouvrez le gâteau d'une légère couche de crème au beurre avec une spatule coudée, puis prenez votre poche à douille afin de réaliser des fleurs....

  • Rejoignez mon équipe! Devenez conseillère Guy Demarle!

    28 octobre 2016 ( #Guy Demarle )

    Vous vous posez des questions sur l'activité de conseillère culinaire chez Guy Demarle? Vous voulez vous équiper gratuitement de supers produits de qualité? Vous voulez arrondir vos fins de mois? Vous aimez la cuisine? Regardez ma vidéo et contactez moi...

  • Comment vérifier qu'un oeuf est frais?

    28 août 2016 ( #Le saviez-vous? )

    Une petite astuce facile et rapide, qui peut être utile en cas de doute! Sur cette image vous verrez comment reconnaitre si votre œuf est frais et encore bon à la consommation! A vous de tester, vous m'en direz des nouvelles!

  • Gâteau Minnie (idée déco)

    14 février 2016 ( #Fêtes et occasions )

    J'ai participé à la décoration de ce gâteau sur le thème de Minnie pour l'anniversaire de la petite Shanez! Réalisé en pâte à sucre de 4 couleurs (blanc, rose clair, rouge framboise, noir), utilisé des emportes pièces et un peu de systèmeD!

  • Avion au chocolat

    11 décembre 2015 ( #Fêtes et occasions )

    Une décoration simple avec un glaçage au chocolat réalisée avec deux gâteaux à découper!

  • Peppa pig

    11 décembre 2015 ( #Fêtes et occasions )

    Fingers, pâte d'amande pour les cochons et ruban non comestible.

  • Dora (idée déco)

    09 décembre 2015 ( #Fêtes et occasions )

    Voilà le gâteau que j'ai fait pour les deux ans de ma fille Sherine! Essentiellement en pâte à sucre et quelques personnages non comestibles.

  • Fondant pâtissier pour mille-feuille

    11 décembre 2015 ( #Gourmandises, #Crèmes, ganaches et autres )

    Voici comment réaliser le glaçage blanc que l'on trouve sur les mille-feuilles ou les choux. La quantité sera suffisante pour un mille-feuille carré de 20cm par 20cm (environ 12 parts). Ingrédients: * 300g de sucre * 85g d'eau Déroulé: * Faire bouillir...

  • Fruits au sirop

    13 janvier 2016 ( #Gourmandises, #Desserts et entremets )

    Pour cette recette, j'ai choisi de faire un ananas au sirop, mais vous pouvez aussi l'utiliser pour des fruits à chair ferme comme pêches, abricots, poires... Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients (pour 1 ananas)...

  • Cake pops framboise

    11 décembre 2015 ( #Gourmandises )

    Une recette simple et ludique que l'on peut faire avec ses enfants! Ingrédients: * 1 yaourt aromatisé à la framboise * 4 gouttes d'arôme de framboises * 1 cl à café de colorant rouge liquide * 3 œufs * 2 pots de farine * 1 pot de sucre * 1/2 pot d'huile...

  • Congolais

    12 décembre 2015 ( #Gourmandises )

    Ingrédients: * 3 blancs d'œufs * 200g de sucre en poudre * 200g de noix de coco râpée * 20g de confiture d'abricots Déroulé: * Préchauffer votre four à 180°c. * Mélanger les blancs d'œufs avec le sucre. * Mettre au bain marie jusqu'à 50°c tout en fouettant....

  • Gâteau à la carrotte

    19 décembre 2015 ( #Gâteaux )

    Ce gâteau original et appétissant vous permettra de faire manger des légumes à vos enfants sans même qu'ils s'en rendent compte! Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 60 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : - 400 g de carottes râpées...

  • Bavarois coeur

    11 décembre 2015

  • Que faire avec les oeufs?

    04 février 2016 ( #Le saviez-vous? )

    Je partage avec vous un petit mémo chopé sur un groupe de partage! Bien utile car c'est une question que l'on se pose souvent!

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