Top articles

• Thé glacé à la pêche

  29 août 2017 ( #Glaces et sorbets )

  Un peu nostalgique des vacances et des thés glacés sous le soleil... Du coup j'ai créée un recette avec mon robot I'cookin, qui est aussi réalisable sans robot! Alors n'hésitez pas c'st rapide et certainement plus sain et plus économique que celui du...

• whoopies

  25 septembre 2016 ( #Gourmandises )

  On pourrait penser que les whoopies sont une imitation des macarons mais pas du tout, la recette n'a rien à voir! Ils sont aussi jolies mais n'ont pas du tout le même goût! En tôt cas ceux là ont fait fureur lol... J'ai choisi de les garnir avec du caramel...

• Minis financiers multi parfums

  05 juin 2020 ( #Gourmandises, #Gâteaux )

  Avec cette recette, c'est plusieurs gourmandises en 1! Une pâte et différentes garnitures pour varier les plaisirs! En plus, c'est hyper rapide! Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 15 minutes Ingrédients : 90g de sucre glace 30g de farine...

• Cookies aux pépites de chocolat

  18 avril 2020 ( #Gourmandises )

  Après la recette qui a eu tant de succès, les vrais cookies au chocolat, je partage avec vous et à votre demande, la recette des cookies natures aux pépites de chocolat. Comme à chaque fois, vos commentaires sont les bienvenus. Si vous souhaitez recevoir...

• Sorbets printaniers fraise basilic et mangue.

  30 mars 2020 ( #Glaces et sorbets )

  Depuis que je me suis dotée d'une sorbetière je n'arrête plus ! Cette machine est géniale; elle permet en peu de temps de réaliser glacés et sorbets en toute simplicité et ainsi de manger plus sainement ! Je profite de cette publication pour participer...

• Number Cake

  27 janvier 2018 ( #Desserts et entremets, #Gâteaux, #Fêtes et occasions )

  L'occasion se présente à moi de tester ces jolis gâteaux qui fleurissent sur la toile! Alors voilà le mien! Composé d'une pâte sablée à l'amande et d'une chantilly mascarpone essentiellement. J'ai bien aimé le réaliser car niveau déco on s'éclate et on...

• Cookies aux flocons d'avoine, chocolat blanc et cranberries

  12 juillet 2017 ( #Gourmandises )

  Un petit déjeuner ou un goûter original! Un mélange entre les barres de céréales et les cookies au chocolat! Connaissez vous les bienfaits du flocon d'avoine? En voici quelques uns: Pour réduire le cholestérol La consommation de cette céréale permettrait...

• Charlotte poires et caramel beurre salé

  09 mars 2017 ( #Desserts et entremets )

  Ce dessert est frais, doux et délicieux. A l'avis général, il n'est pas trop sucré. Je vous conseille de tester très vite ce tiramisu façon Charlotte et de vous régaler avec! Je me suis inspirée du blog "cuisinetcigares". Ingrédients: 20 cl de crème liquide...

• Macarons à la framboise

  15 janvier 2016 ( #Gourmandises )

  Cette recette est issue du site Guy Demarle, du Chef Laurent Préparation : 1h30 Cuisson : 2 x 12 min. Temps de repos : 30 min. Ingrédients : Pour l'appareil à macarons - 50 g d'eau - 200 g de sucre semoule - 2x80 g de blancs d’œufs (5 blancs) - 1 pointe...

• Batbout super faciles à faire

  02 mai 2020 ( #Boulangerie )

  Enfin!!!! J'ai enfin trouvé LA recette de ces petits pains à la semoule, que l'on mange traditionnellement pendant le Ramadan! Cette recette de Batbout est très simple et facile à réaliser! Je l'ai trouvée sur you tube (merci "cuisinons en couleurs"),...

• Banana cake de C. Lignac

  28 avril 2020 ( #Gâteaux )

  Et on continue! et c'est pas finit surtout.... Bon gardons le meilleur côté de ce confinement qui nous permet d'échanger encore plus de recettes gourmandes comme ce soir avec Cyril Lignac et son banana cake! En somme, un cake aux bananes! Moelleux, presque...

• Tarte fondante chocolat bananes

  20 avril 2020 ( #Tartes )

  Je pense que je ne suis pas la seule à avoir régulièrement des bananes au frigo à utiliser! Cette tarte est gourmande et sa simplicité la rend accessible à tous! Résultat: les bananes sont fondantes, le chocolat reste en bouche et la pâte sablée est croquante,...

• Ganache caramel beurre salé et chocolat

  10 septembre 2019 ( #Crèmes, ganaches et autres )

  Aujourd’hui je complète mon répertoire "bases" en vous donnant une recette de ganache au caramel beurre salé et chocolat! Idéal pour agrémenter vos gâteaux montés ou donner une petite touche gourmande à un gâteau classique! Ingrédients: 100g de sucre...

• Tartelettes citron chocolat

  26 décembre 2016 ( #Tartes )

  Ingrédients: - 250g de farine - 125g de beurre - 70g de sucre semoule - 2 jaunes d'œufs - 2cl à soupe d'eau - 1 pincée de sel Déroulé de la recette: Battez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Détendez avec un peu d'eau. Ajoutez...

• Moelleux au citron

  01 juin 2016 ( #Gâteaux )

  Cette recette est issue du club Demarle, où vous trouverez plein d'autres recettes à réaliser avec les moules Flexipan, qui sont disponibles sur ce blog ou en présentation dans mes ateliers culinaires (gratuits)! N'hésitez pas à me contacter pour plus...

• Flammenkuche pommes cannelle

  02 mai 2020 ( #Tartes )

  Une flammenkuche en dessert? Pourquoi pas?! Sortons un peu de la traditionnelle Flammenkuche aux lardons et aux oignons! Cette recette est assez simple, une compotée, des dés de pommes rissolées, de la cannelle, une peu du sirop d'érable et le tour est...

• Pavlova aux fruits exotiques

  27 février 2019 ( #Desserts et entremets )

  Une envie de pavlova en hiver? Pas de souci, voici une version aux fruits exotiques! C'est frais, ça change, et le sucré de la meringue se marie très bien avec l'acidité des fruits exotiques! Ingrédients pour la meringue: 3 blancs d’œuf 90 g de sucre...

• Baguettes viennoises

  16 mars 2017 ( #Boulangerie )

  Cette recette est extra! Je la fais avec mon robot I'cookin (démos gratuites à domicile), et elles sont tellement bonnes que je n'en achèterai plus jamais! En plus c'est une recette simple! Je l'ai trouvée sur le club Guy Démarre et légèrement adaptée....

• Pancakes fourrés au nutella

  17 septembre 2016 ( #Gourmandises )

  La voilà la version pour les gros gourmands!!! Pas plus compliqué mais ça fait son petit effet quand on coupe dans le pancake et que le Nutella coule... Rien que d'en parler ça me donne envie d'en manger! En fait rien de plus simple: on prend la recette...

• Ma Charlotte aux pêches rafraîchissante

  13 septembre 2016 ( #Desserts et entremets )

  Alors une charlotte de plus dans mon répertoire! Ce dessert a vraiment toutes les qualités: rapide, facile, économe, frais, on peut le préparer la veille, et si on le souhaite il peut même être light (bon là ce n'est pas le cas lol)! Du coup je varie...

• Sablés

  03 février 2016 ( #Gourmandises )

  Recette idéale pour préparer de façon ludique un goûter avec 'es enfants ! Goûts et forment variables ! Je vous propose la recette de base mais vous pouvez varier les goûts en rajoutant de la cannelle, des zestes de citron, de la vanille en poudre......

• Brownies aux noix

  13 décembre 2015 ( #Gâteaux )

  Tchou-tchou Pour 10 personnes (moule tablette Guy Demarle recommandé, en vente ici): Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 30 minutes Ingrédients: * 270g de chocolat noir * 170g de beurre mou * 130g de sucre roux *60g de miel * 4 oeufs *...

• Fondant au chocolat sans œufs de Cyril Lignac

  07 avril 2020 ( #Gâteaux )

  En cette période de confinement une recette de gâteau sans œufs est toujours bienvenue! Mais alors quand celle-ci est en plus délicieuse... C'est une recette présentée par Cyril Lignac pendant son émission de cuisine en direct. Ce gâteau s'associe à merveille...

• Gâteau au chocolat et noix de coco Spiderman

  17 mars 2018 ( #Gâteaux, #Fêtes et occasions )

  Un gâteau vite fait et original pour l'anniversaire de mon fils en attendant le "vrai" gâteau! Il est fondant et je l'ai associé avec une chantilly au lait de coco pour plus de légèreté et pour rappeler le goût de la noix de coco du gâteau! Bien sûr j'ai...

• Mandises

  18 avril 2017 ( #Gourmandises, #Gâteaux )

  Je suis allée chipper cette recette sur pinterest et franchement je suis contente du résultat! J'ai simplement réduit la quantité de sucre et remplacé le yaourt par de la compote car je n'en avais plus... Délicieusement gourmand! Temps de préparation:...