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Aux délices d'Aline

Aux délices d'Aline

Considérez ce blog comme un répertoire de bonnes recettes! Vous y trouverez tout ce que j'aime et que j'ai réalisé: gâteaux du quotidien ou de fêtes, desserts, pâtisseries, boulangeries, idées déco, goûter à faire avec les enfants, trucs et astuces...


Top articles

  • Gâteau Minnie en pâte à sucre (tuto)

    05 juin 2016 ( #Fêtes et occasions )

    Pour la recette de ce gâteau il faut suivre le déroulé du gâteau damier, mais vous pouvez utiliser une autre recette de gâteau bien sûr! La seule chose c'est que la pâte à sucre supporte mal l'humidité, il est déconseillé de la mettre au frigo, vous devez...

  • Pâte sablée

    04 janvier 2016 ( #Les pâtes )

    Ingrédients: - 250g de farine - 125g de beurre - 70g de sucre semoule - 2 jaunes d'œufs - 2cl à soupe d'eau - 1 pincée de sel En option: zeste de citron, vanille en poudre... Déroulé de la recette: * Battez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange...

  • Mousse au chocolat liégeois

    12 décembre 2015 ( #Desserts et entremets )

    Temps de préparation : 10 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : - 3 œufs - 100 g chocolat (noir ou au lait) - 1 sachet de sucre vanillé - 20cl de crème liquide entière (rouge) - sucre glace (à souhait) Déroulé : * Faire ramollir le chocolat dans une...

  • Catalogue

    12 décembre 2015 ( #Guy Demarle )

    Bon après la rentrée scolaire, la rentrée Demarle! Je vous présente le nouveau catalogue Guy Demarle 2016/2017 avec les nouveaux produits: catalogue Des nouveautés dans toutes les catégories à découvrir! Pour toute commande ou pour participer à un atelier,...

  • Reine des neiges (tuto)

    11 décembre 2015 ( #Fêtes et occasions )

    Gâteau d'anniversaire de ma fille pour ses 4 ans, rapide et facile à réaliser! Ce qui était nécessaire car on a fêté son anniversaire avec ses copines à l'extérieur, dans un petit parc d'attraction, donc impossibilité de le conserver au frais... J'ai...

  • Paniers Garnis

    11 novembre 2016 ( #Gourmandises, #Fêtes et occasions )

    cette année, je décide de confectionner moi-même mes paniers garnis faits maison, à offrir! Déjà pour les paniers, j'ai déniché un peu à droite à gauche ce que je trouvais: paniers à Clémentines, paniers en osier que ma mère avait, ancien pot de fleurs......

  • Tiramisu express aux speculos

    23 mars 2020 ( #Desserts et entremets )

    Nous aimons beaucoup le tiramisu à la maison. Et je voulais en faire un depuis quelque temps aux speculos après en avoir goûté dans un petit restaurant. Voilà c'est fait et en plus c'est une recette expresse prête en 10 minutes ! J'attends vos avis ! Ingrédients:...

  • Veste de cuisine Panoplee

    02 décembre 2018 ( #Le saviez-vous? )

    Coucou tout le monde! Aujourd'hui je vous propose un article un peu spécial! J'ai découvert grâce à un partenariat le site "Panoplee", sur lequel vous trouverez des vêtements pour professionnels (ou non!): veste de cuisine, tablier, toque, costumes......

  • Fleurs de pommes au caramel

    31 décembre 2015 ( #Gourmandises )

    Ingrédients: - 1 pâte brisée - 80g de sucre - 40g de beurre salé - 10cl de crème liquide entière - 1 pincée de fleur de sel - 3 pommes Déroulé de la recette: * Préchauffez votre four à 180°c. * Découpez votre pâte brisée à l'emporte-pièce et foncez les...

  • Pommes au four coeur chocolat

    06 mai 2016 ( #Gourmandises, #Desserts et entremets )

    Recette on ne peut plus simple! Quelques pommes, quelques carrés de chocolat et le tour est joué! Un dessert gourmand et peu calorique, idéal pour la fin d'un repas ou un gouter. Comme toujours, les commentaires sont les bienvenus et vous pouvez vous...

  • Confiture de lait

    07 février 2016 ( #Gourmandises, #Crèmes, ganaches et autres )

    Cette recette est idéale pour garnir des crêpes, du pain, ou un gâteau, comme le feraient d'autres pâtes à tartiner! Et en plus c'est super simple à réaliser! Ingrédient: une boîte de lait concentré sucré Déroulé de la recette: Plonger la boite de lait...

  • Pâte sucrée

    06 février 2016 ( #Les pâtes, #Tartes )

    Cette pâte est très rapide et très simple à réaliser. Elle est idéale pour les tartes et peut remplacer la pâte feuilletée, brisée ou sablée. Ingrédients: 120g de beurre pommade 70g de sucre semoule 1 œuf 250g de farine Déroulé de la recette: Mélanger...

  • Gateau au chocolat mascarpone (sans beurre)

    19 décembre 2020 ( #Gâteaux )

    Envie d'un gâteau au chocolat mais pas de beurre ? Dans cette recette le mascarpone remplace le beurre ! Ce gâteau est léger et fondant, comme je les aime ! Ingrédients: 4 oeufs 250g de mascarpone 200g de chocolat noir 80g de sucre 40g de farine Déroulé...

  • Mousse au citron

    16 février 2020 ( #Desserts et entremets )

    Un dessert facile et rapide à réaliser ! Très bon goût de citron et une mousse bien aérée ! Pour environ 8 mousses Ingrédients: 2 citrons bio 120g de beurre demi sel 200g de sucre 6 Œufs + 3 blancs d'œufs Déroule de la recette: Zestez les citrons et pressez...

  • cake chocolat banane

    06 février 2019 ( #Gâteaux )

    Un classique ce cake bananes chocolat! Ideal pour un gouter, on allie fruits et plaisir! Recette simple rapide et facile issue du site cuisine-etudiant.fr. Ingrédients: 4 bananes 150g de chocolat noir 100g de sucre 3 oeufs 100g de farine 1/2 sachet de...

  • Tarte aux figues

    21 novembre 2018 ( #Tartes )

    Cette tarte est super je n'en avais jamais goûté! La cannelle se marie très bien avec les figues, je recommencerai cette association à coups sûr! Je participe au défi des fruits d'automne avec cette recette sur le site de recettes.de. Ingrédients: 650g...

  • Aumônières sucrées salées

    24 octobre 2017 ( #Guy Demarle )

    Ces petites aumônières ont toujours beaucoup de succès! Parfum chèvre, pommes, miel, pour une entrée avec une salade verte c'est top! "Hors série" car je participe au concours d'octobre sur le site recettes.de sur le thème de la pomme! Ingrédients pour...

  • Muffins aux smarties

    28 juillet 2016 ( #Gourmandises )

    Que faire pour faire plaisir aux enfants? Leur mettre des bonbons dans leur gouter bien sûr!!! Et en plus si vous avez des petites caissettes à l'effigie de leur star préférée alors vous aurez tout gagné (et eux aussi...)! Du coup aujourd'hui on fait...

  • Coulant au chocolat

    18 février 2016 ( #Gourmandises )

    Temps de préparation: 10 minutes Cuisson: 10 à 12 minutes Ingrédients pour 6 coulants: 2 œufs 50gr de sucre 40gr de farine 100gr de beurre 40gr de chocolat noir dessert 60g de chocolat caramel ou praliné sucre glace pour décorer Déroulé de la recette:...

  • Caramel beurre salé

    30 décembre 2015 ( #Crèmes, ganaches et autres )

    Ingrédients: - 80g de sucre semoule - 40g de beurre demi-sel - 10 cl de crème liquide entière - une pincée de fleur de sel Déroulé de la recette: * Faites fondre le sucre dans une casserole sans y toucher. Vous pouvez faire pivoter la casserole pour mélanger...

  • Gâteau Vaïana

    25 mai 2017 ( #Fêtes et occasions )

    Ce post a pour but de vous montrer que vous pouvez vous même réaliser de jolis gâteaux de princesses Disney comme celui-ci de Vaïana! Pour les gâteaux à l'intérieur, j'ai réaliser un gâteau au chocolat et un gâteau au yaourt et Nutella. Très simple et...

  • Lemon curd (crème de citron) de C. FELDER

    13 juillet 2016 ( #Gourmandises, #Crèmes, ganaches et autres )

    Pour les fans de citron, le lemon curd (crème de citron) est un incontournable! Les puristes peuvent le manger simplement sur du pain, de la brioche, ou sinon, l'utiliser pour les tartes au citron, le tiramisu au citron et bien d'autres préparations!...

  • Muffins nutella et vache kiri sans oeufs

    03 mai 2016 ( #Gourmandises, #Gâteaux )

    Il fallait bien que j'inaugure mes empreintes muffins que j'ai reçu en tant que conseillère Guy Demarle! Alors voilà c'est fait et du coup vous pouvez profiter d'une nouvelle recette très originale: mes muffins nutella vache kiri, sans œufs! Un coeur...

  • Rainbow cake Peppa Pig

    30 mars 2016 ( #Gâteaux, #Fêtes et occasions )

    Le "rainbow cake" signifie gâteau arc-en-ciel, de par ses couches de couleurs superposées, représentant les couleurs de l'arc-en-ciel. Pour réaliser ce gâteau j'ai voulu changer et utiliser une autre base que la génoise. Du coup j'ai utilisé une recette...

  • Venez découvrir le i'cookin

    18 février 2016

    Enfin!!!! Me voilà enfin en possession du i'cookin! Ce robot chauffant multifonction commercialisé par Guy Demarle fait simplement tout! Il pèse, fouette pétrit, chauffe, cuit vapeur, hache... Bref je vais pouvoir m'amuser en cuisinant, plus de 3000 recettes...

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